-今天有个重要的活动,参加完就可以静下心来写了,这种高强度乱七八糟的生活的,思路真的安静不下来。-
【这不是钢棍谢师傅吗?】赵景泽找到自已媳妇,她竟然抱着孩子看热闹,可真是一位好母亲。
赵景泽走到嘟嘟身边:“怎么回事?”
“在比试烧麦,那个旋转钢棍的大汉听说是特级面点师,四处踢馆比试面点。”嘟嘟把孩子交给赵景泽,紧张的注视比赛。
“对了,贝拉她们找到住的地方了吗?”赵景泽询问爱看热闹的嘟嘟,这鬼样子,连儿子都不管了。
“嗯,已经安顿好了,住在南香客栈。”嘟嘟看不懂厨艺,生孩子在家太无聊,好久没看难过比赛:
“好厉害的擀面方式,跟耍杂技似的,以后不当厨师都能赚钱。”
见状,老婆肯定是想看完比赛,赵景泽没有办法,只能抱着孩子陪她一起看。
赵景泽注意到小当家身边的少年,应该就是四郎,眼神变得凌厉:【这小子要是敢碰自已老婆,把他手给剁了。】
钢棍谢落到地上,得意的看向十全大师:“怎么样啊。”
十全大师在一旁观察刚猛的和面方式:“虽然每个动作乍一看都很粗暴,实则有这么精巧的成果。”
“不愧是十全大师,你说的完全没错,所有面皮的大小完全一样,同时也是做烧麦最理想的厚度。”钢棍谢炫耀起自已的手艺。
“好厉害。”小当家专注的看着薄如蝉翼的面皮。
四郎焦急的催促小当家:“你哪有时间佩服人家,他只要重复几次,就能准备好一大堆的皮了,我们该怎么办啊。”
“怎么样,小子,看你怎么办。”钢棍谢自信满满,在面食一块,就不相信自已会输。
“好,其实我也是要利用旋转的方式。”小当家转身拿面团。
全场注视,不知道小当家要怎么旋转,只见他两指顶住面团。
“我是要让面团自已旋转。”小当家浑身发光,将面团举起旋转。
“印度飞饼?”嘟嘟诧异的看着小当家,他把面团抛起来旋转。
赵景泽默默吐槽,不愧是中华一番的世界,真是离谱,这样旋转一下就行,面团都不会烂的。
没有几分钟,一张大面皮轻飘飘的落到桌上,四郎切了一块面皮,惊喜的喊道:“好薄的面皮。”
怀里的孩子哭起来,赵景泽摸了一下尿布没有湿,交给嘟嘟:“看看,是不是该喂奶了。”
嘟嘟接过孩子离开厨房,回自已以前的房间给孩子喂奶。
赵景泽跟着嘟嘟,她的行李都搬来阳泉酒家:“老婆,你不跟我住?”
“要啊,我爸说要我们结婚后再住一起,我抱着小猪,行李就被他搬过来了。”嘟嘟也很无语,可又没办法反抗。
“这样啊,那你想跟我回家吗?我帮你搬过去。”赵景泽坐到嘟嘟身边看她给孩子喂奶。
“嗯。”嘟嘟点点头,才不想听爸爸的话,虽然还没举行婚礼,早就当自已是赵景泽的妻子:“不过我想先看比赛,看完再搬好不好。”
“行,看完再搬。”赵景泽亲了一下嘟嘟的脸蛋,果然又是及第想坑自已。
把孩子哄睡着,赵景泽搂住嘟嘟:“老婆,烧麦还需要蒸一段时间,我们等下再去看。”
“你真是的。”嘟嘟无奈的被赵景泽吻住,想当他的太太真是辛苦。
-
金光闪耀,赵景泽匆忙穿上衣服,推着婴儿车到厨房看热闹,闻到烧麦的香味,把孩子交给嘟嘟看管,拿着盘子去钢棍谢的蒸笼边排队领烧麦。
“这就是我特制的黄金比例烧麦。”钢棍谢耍酷的摆造型。
“黄金比例?什么意思?”大勇没听过这么高深莫测的词语,烧麦的造型也很奇特。
“烧麦的形状好像萝卜。”嘟嘟凑热闹的看烧麦,仔细看了半天:“这里面好像没放金箔,为什么要叫黄金比例烧麦?”
“是啊,没看到金箔。”大勇拿起烧麦掰开寻找。
赵景泽就是喜欢自已老婆的无知:“黄金比例不是有黄金,而是最好的比例数值,你看我的身材就是黄金比例,以肚脐为中心,上半身跟下半身的比例是零点六一八,这就是黄金比例。”
“太出色了,这烧麦真是太出色了。”十全大师震惊烧麦的味道,完美到无可挑剔。
“老头儿,你在说什么呀,是不是喝醉了,在这里胡言乱语啊。”四郎绝望的抓头,怎么可以这么夸奖对手的烧麦。
吉三秀连忙出声喝止:“四郎,你在胡说八道些什么,大师可是中华第一专家耶。”
“可是也不必那样赞美对手啊。”四郎不甘心的反驳。
“安静点,大师会说明的。”及第叫停两人吵闹。
十全大师详细评价起黄金比例烧麦:“虾子磨碎后依然保持弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,蛋黄松软柔和的甘甜,再加上金华火腿油而不腻的滑顺口感。”
“两边的材料竟然一模一样。”吉三秀顿感不妙。
“这个烧麦最成功的地方就是四种料的平衡,它们不会彼此掩盖味道,反而能调和为一体,这全靠分量比例的拿捏,没错吧,谢师傅。”十全大师认真的看向钢棍谢,不再那么疯疯癫癫。
“真不愧是大师啊。”钢棍谢介绍起自已的黄金比例烧麦,把用料的比例说出来,瞧见小当家惊恐的表情,更加得意起来:“小子,你能选出跟我一样的食材,很有天赋,但你绝对赢不了我的黄金比例烧麦。”
“糟了,这不会输吧?”嘟嘟不安起来,看向赵景泽:“你有没有什么办法?”
“黄金比例是把味道调配到极致,这烧麦无论做工还是面皮,都不是一般人能够驾驭,可以说这个烧麦达到了烧麦的巅峰,不好对付。”赵景泽尝了一口,其实并不喜欢,个人还是喜欢糯米烧麦,软糯Q弹的味道。
“小子,你很识货嘛。”钢棍谢豪迈的大笑起来,指向俊美少年。
“连你都赢不了吗?”嘟嘟担忧的不已:“输了可是会影响店里的名誉。”
赵景泽又吃了一口烧麦,一脸玩味的样子:“老婆,你就这么不相信我,虽然这个烧麦无懈可击,但你忘了我比赛的宗旨,我教阿Q的时,你就一点没听?”
在场的人都忍不住看向赵景泽,比赛宗旨?那是什么东西,能够赢的比赛。
钢棍谢心里一紧,这能赢?可怎么看对方都是个小白脸,不像是厨师。
“哪有,我也很认真的在听。”嘟嘟迅速回忆,着急的不行:“只是想不起是哪一句,是不是把问题抛给评审,做不一样的菜,让评审去纠结。”
赵景泽开始厚颜无耻的装逼行为:“对,他把味道融合到极致,那我就把味道给分散,将问题交给评审去纠结。”
“把味道分散?阿泽,你不要卖关子好不好。”大勇想不通,怎么把味道分散。
十全大师恍然大悟,想起赵景泽之前做的凤舞九天,瞬间明白他的宗旨是什么,如何把味道分散:“好小子,难怪你会做出凤舞九天和彩虹之间,心思全放这上面了。”
“我懂了,原来如此。”嘟嘟听到提示,大概理解赵景泽所谓的分散。