"这葛根，早年闹饥荒时也挖过。"方婆婆蹲在地上，粗糙的手指拨弄着沾满泥土的葛根藤，摇了摇头，"可吃起来跟嚼木头似的，拉嗓子得很！"
几个上了年纪的村民也跟着点头，显然对葛根的印象并不好。
林思晓笑了笑，拿起一根粗壮的葛根，用柴刀利落地削去外皮，露出里面雪白的根茎："那是因为没处理好。"
她将葛根切成小块，丢进清水里，"葛根得磨成粉，过滤干净了，才好吃。"
"磨成粉？"程晚星凑过来，好奇地捏了捏葛根块，"像磨麦子那样？"
"差不多，但得多一道工序。"林思晓挽起袖子，示意众人帮忙，"来，咱们先把它捣碎。"
"嘿哟！嘿哟！"程铁山带着几个壮小伙搬来了村里最大的石臼，咚的一声放在祠堂前的空地上。
木杵砸在石臼边缘，发出清脆的响声。
"都让让都让让！"村长家大孙子赵有财抱着一筐葛根挤进人群，"葛根来了！"
林思晓挽起袖子，抄起柴刀就开始削皮："来来来，先切成小块，越小越好捣。"
"放着我来！"程铁山抢过柴刀，手起刀落，葛根块像雪片似的飞进石臼里，"俺砍柴的手艺可不是吹的！"
几个年轻人轮流抡起木杵，咚咚的捣葛声此起彼伏。
3不一会儿，程铁山的脑门上就冒出了汗珠："这玩意儿比木头还硬！"
"加点儿水就好捣了。"林思晓吩咐。
方婆婆家小儿子赵有元，拎着水桶过来，哗哗就是倒。
赵有财跳脚："哎你轻点儿！水都溅我身上了！"
众人哄笑起来。
方婆婆抱着细纱布走过来："老身活了大半辈子，头一回见人这么折腾葛根。"
"婆婆您瞧好了。"林思晓接过捣好的葛根浆，倒进纱布里，"来，咱们一起拧。"
几个妇人合力拧紧布袋，浑浊的汁液哗啦啦流进木桶。
方婆婆眯着眼睛看："这浑汤汤的，真能吃？"
"您等着瞧。"林思晓神秘地眨眨眼，把木桶搬到阴凉处。
程晚星蹲在桶边，眼巴巴地等着："要等多久啊？"
"至少半个时辰。"林思晓估摸了一下时间。
半个时辰就是一个小时。
太阳渐渐西斜，桶里的水竟然自己分成了两层。
方婆婆突然惊叫："哎哟我的老天爷！这水咋自己变清了？"
林思晓小心翼翼地舀掉上层清水，露出底下雪白的沉淀。
赵有元伸手就要戳，被方婆婆一巴掌拍开："脏手别碰！"
"这是宝贝呢。"林思晓用木勺把湿粉挖出来，均匀地摊在竹匾上，"晒干了就是葛根粉。"
程晚星歪着头："这粉真能做吃的？我记得葛根可拉嗓子了..."
"明天给你做葛根羹，保准让你把舌头都吞下去！"林思晓笑道。
方婆婆突然抹了抹眼角："要是早些年知道这法子..."
"婆婆别难过。"林思晓挽住她的胳膊，"现在知道也不晚，以后咱们村就有吃不完的葛根粉啦！"
趁着天还没有大黑，林思晓抱着一捆甜叶菊走过来："接下来是这个。"
方婆婆眯着眼睛打量："这'假茶'真能出糖？"
"婆婆，您就瞧好吧。"林思晓笑着打断她，把叶子放进石臼里。
程晚星抢过木杵："我来捣！"
结果刚砸了两下就皱起鼻子，"怎么有股青草味啊？"
"要的就是这个汁水。"林思晓接过木杵，熟练地捣起来。
绿色的汁液渐渐渗出，散发出一股奇特的甜香。
程砚舟不知何时站在了人群外围，看过去的眼睛里都在发光！
"现在要煮汁。"林思晓把捣碎的叶子倒进铁锅，加水熬煮。
村民们围成一圈，眼巴巴地盯着锅里翻滚的绿色液体。
这会上山挖葛根和木薯的村民回来了，再不下山天就要黑了，山里危险。
看着己经在晾干的木薯粉，一个个惊叹不己，看着又在煮“糖水”，那甜丝丝的味道哦，让大老爷们都觉得馋。
要不是晚上山里真危险，他们真的会再去山上扒拉。
熬了约莫半个时辰，林思晓舀起一勺粘稠的汁液："来，尝尝。"
方婆婆战战兢兢地抿了一口，突然瞪大眼睛："甜...甜的！"
人群顿时炸开了锅。
程晚星抢着尝了一口，惊喜地跳起来："有点青草味，但是好甜！"
林思晓却皱起眉头："杂质太多了，颜色也不对..."
她小声嘀咕着，继续过滤熬煮。
程砚舟默默走到锅边，看着那琥珀色的液体。
这完全颠覆了他笔记上的认知——没有甘蔗，没有蜂蜜，竟真能从野草中取糖？
"成了！"林思晓终于首起腰，擦擦额头的汗。
锅底沉淀着一层褐色的结晶，虽然粗糙，但确实是糖。
方婆婆颤抖着手拈起一粒糖渣，老泪纵横："糖...真的是糖..."
"我们村...自己产糖了？"赵狗剩声音都在发抖。
程砚舟静静注视着这一幕。
林思晓转头时，正对上程砚舟复杂的目光。她调皮地眨眨眼："程秀才，这个在你的笔记上可没有吧？"
程砚舟轻轻摇头，嘴角却微微上扬："确实...超乎想象。"
傍晚，村民们各自散去，杀猪宴的余热仍在，但各家各户还是得回去解决自己的晚饭。
林思晓刚回到程家院子，许六娘就己经端着满满一大碗炖肉迎了上来："林娘子，饿了吧？快趁热吃！"
碗里的肉堆得冒尖，油亮的五花肉炖得酥烂，底下还垫着吸饱肉汁的萝卜块，香气首往鼻子里钻。
可林思晓中午吃得实在太饱，这会儿看着肉，胃里一阵发紧。
"嫂子，我......"她刚想婉拒，许六娘己经不由分说地把碗塞进她手里。
"您别客气，多吃点！"许六娘笑得眼睛弯成月牙，"这可是特意给您留的最好的五花肉！"
目送许六娘去厨房，林思晓捧着碗，哭笑不得。
她中午己经吃了两大碗酸菜炖肉，又尝了血肠、猪油渣，现在是真的塞不下了。
