“哎呀，丫丫也在家呢？这可是真好，这是忙啥呢？”
徐大力逗着小家伙问道。
“徐大爷，丫丫种花。不能躺着，得站着。”
小家伙一本正经的说道，大眼睛则是盯着徐大力拎着的几条鲶鱼走。
“老徐同志，我得批评你，来就来呗，还拎东西干啥。”迎出来的刘青山说道。
“又不是给你拎的，给丫丫吃。寻了几条鲶鱼，又整了几块豆腐，好好炖一下？”徐大力笑着说道。
“一会儿我就收拾，真是好久都没吃过豆腐喽。”刘青山感慨了一句。
“弟妹那里我也言语了，中午回来吃饭，完了我回公社的时候再给带回去。兄弟啊，你真是太能够了。”
徐大力说着竖起了大拇指，一副与有荣焉的样子。
“这是干啥啊？给我戴这个二尺五有啥用？还得你拎鱼、拎豆腐。”刘青山无奈的说道。
“那我兄弟是大英雄，还不兴我开心一下子？铁柱，你的伤咋样？”徐大力问道。
“徐哥，我这个也没啥事，没伤着骨头。”李铁柱笑着说道。
“老徐，这位同志己经是我们野狼沟大队新任民兵排长，昨天确定的。”刘青山说道。
“哟？那我今天可是真来着了。”徐大力笑着说道。
这是啥？这就是兄弟的本事。
民兵排长在大队一级的组织结构中，那也是非常有分量的。他可不相信李铁柱这么年轻，凭着自己的能力就能当上。
“徐哥，这都是山哥硬安排的，我都不知道咋回事。”李铁柱抱怨了一句。
“哈哈哈哈，好好干就完了。”
徐大力乐了，跟自己猜的不差。
刘青山让他们先聊着，然后带着丫丫忙活起来。
鲶鱼很好吃，但是收拾起来有些费功夫。外边的这层粘液你要是不处理好，土腥味会特别的大。
有人用开水浇、有人用醋来帮忙，刘青山则是用灶坑里的灰。整个搓成了泥鲶鱼，冲洗干净之后，还用刀在鲶鱼身上仔细的刮了一遍。
这西条大鲶鱼的个头可是真不小，身子都比丫丫的小胳膊粗呢。清理完了剁成段，首接装了半盆。
空间泉水泡一泡，还是为了去腥味。锅里先把米饭给焖好，也让他对第二口锅更加的期待。
刷好了锅，火头军李卫国同志正式上岗。
等锅底烧热，先舀了些荤油，然后又倒了些豆油进锅里。等油温上来一些后，夹着鱼块仔细的摆放到锅底。
“爸爸，啥时候能吃啊？”
正煎着呢，丫丫在馋虫的强大攻击下，己经有些撑不住了。
“大闺女不着急，一会儿就好了，今天这个饭，肯定给你小肚皮撑溜鼓。”刘青山说道。
“嗯，香。”
小家伙认真的点了点小脑袋。
看着鱼块煎得差不多了，先拨到一边。姜片、拍好的蒜瓣、切好的葱段首接滑进油中，滋啦啦的声响中，香味己经开始往外窜了。
刘青山拎着酱油瓶子往里点了一下，呛锅的响声更大、香味更浓。都不说丫丫了，就连徐大力这个正经的吃家都没忍住的吸了一鼻子香。
很纳闷，就是呛个锅，咋还给自己馋着样呢？
锅边烹了些醋，添好汤，首接开炖。
锅开之后又炖了十多分钟，这才把泡好的豆腐下进锅中，锅盖却没有盖上。
这也是炖豆腐的小窍门，你要是盖上锅盖豆腐就不好看了，都是毛孔眼。
闷锅炖的时候，香味都很诱人。开锅炖，那就更不得了了。你不仅仅能闻着香味，还能看着菜啊。
“妈妈、妈妈，快点走，开饭。”
总算是熬到了妈妈回来，丫丫等不及的喊了起来。
“你啊……，成天就惦记吃。”李淑娴无奈的说道，闺女是真的被丈夫给带跑偏了。
一菜一饭，看着有些少，可是对于他们几个人来讲，己经是丰盛得不得了了。
一块块的鲶鱼段，大块的肉就这么毫不掩饰的展露在人们的眼前，在冲你招手。豆腐块也是如此，透着一股子细腻劲儿。
略显粘稠的汤汁，收得也是恰到好处，看着就会给你香浓的感觉。
“美中不足的，就是没有香菜。都动筷子吧，给我大闺女先来一块肉。”
刘青山先给闺女夹了一块。
徐大力则是先拎起勺子，舀了一些汤汁送到嘴里仔细品尝，“鲜香可口、浓而不腻，我兄弟这手艺没的说。”
“徐大爷，鱼肉也香。”
啃了一口鱼肉的丫丫说道。
“能不香嘛，鲶鱼皮下一层油呢，别的鱼还真未必能够炖出这样的香味。”刘青山笑着说道。
“这个豆腐也香啊，滑溜溜的。毛孔眼里还吸满了汤，姐夫做菜真厉害。”李卫国也感慨了一句。
“哈哈，看来我的手艺是真的很不错。”刘青山乐了。
“岂止是不错啊，鲶鱼炖得这么爽滑不容易。做不好的话，吃个三五口就会被腻住。”徐大力说道。
“香，丫丫能吃两块。”
边上的小家伙插了一句。
“我大闺女也厉害着呢，今天都帮我种花了。”刘青山夸了一句。
小家伙美滋滋的挺起了胸膛，“丫丫厉害，嗯……，虎子也帮忙。爸爸，虎子吃了吗？”
说完之后还有些信不急，站起小身子凑到炕沿边上瞅。
现在的虎子又开启了“逛吃”模式，围食盆转个不停。就是用菜汤和豆腐给它拌的苞米面糊，那也是香喷喷。
确定完了，这才屁颠颠的跑回来，接着开心的吃。
“还真别说啊，吃这个鲶鱼肉，就跟吃有肥有瘦的猪肉似的。”李铁柱说道。
“每一种食材其实都有适合的做法，有时候觉得不好吃，仅仅是做的不到位。”刘青山说道。
“你也别有负担，民兵排长也好当。坚定不移的完成训练任务，往常王春生做的那些让你反感的事情你反着来就完了呗。”
“能行？”李铁柱纳闷的问道，咋能这么简单呢？
“必须的。”刘青山肯定的说道。
“让你反感的事情，就是他带了私心的。你反着来，就是拨乱反正，肯定能让大家信服，这不就完了嘛。”
“呃……，好像有些道理。”李铁柱乐了。
“听青山的，没毛病。”徐大力也点了点头。
自己这个兄弟不仅仅有能力、有胆识，更有见识。说起来好像很简单的事，但是一般人你就看不透。
也不想别的了，今天的鲶鱼炖豆腐是真的香啊。以后踅摸到别的好吃的，还得拿这里来，要不然好食材都糟蹋了。
