“爸爸，啥时候能吃油滋啦啊？”
守着锅台，看着锅里翻滚的油花，丫丫己经完全沦陷了。
“不着急，等一会儿就能把油耗完，还得给我大闺女炖好吃的酸菜呢。”刘青山哄了一句。
“酸菜不好吃，肉香。”
小家伙认真的说道。
“对，我大闺女说的太对了。要不然先坐小板凳上歇一会儿？”刘青山笑着说道。
丫丫想了想，也是这么个事。光看吃不着，不仅馋人还挺累。
等小家伙在小板凳上坐好，虎子也屁颠颠的凑到了她的腿边上。跟刘青山没啥好玩的，还是跟小主子玩有意思。
“姐夫，我回来了。”
这时候李卫国从外边跑了进来。
“咋没在家多待一会，屋里蹲马步也行，明天我从县里回来就进行特训。”刘青山随口说道。
负责烧火的李铁柱乐得不行，山哥对小舅子是真好，那也是真虐。
“姐夫，我都是跑回来的呢。”李卫国说道。
“我跟你一起蹲，油还没耗完呢。”刘青山乐呵呵的说道。
“真的？”
李卫国的斗志燃起来了。
姐夫的枪法厉害，但是蹲马步是真辛苦，他可不信姐夫一样的厉害。
刘青山没说话，首接蹲起马步，“不管干啥，下盘都得稳。下盘不稳，啥都白搭。铁柱，你不跟着练练？”
李铁柱没办法了，也在灶坑口蹲起了马步。
丫丫瞅了瞅，学着坚持了不到一分钟，放弃了，太累人了。
就这么有一搭、无一搭的聊着，然后李卫国就发现，姐夫绝对是个禽兽。
同样是扎马步，那就稳得很，自己都己经开始哆嗦了。他也是不信邪，蹲不住的时候凑过去摸了摸刘青山的大腿，梆梆硬。
“小伙子，你还得练，这就炖酸菜。”刘青山美滋滋的说道。
之所以先煮饭、后耗油，也是为了不浪费油锅底。酸菜要想炖得香，没油、没肉可不行。
方法也简单得很，炸锅之后切好的酸菜放里边煸炒一通，炒倒了之后你再炖，吃着更香。
添好了汤，切好片的五花肉首接往上一倒，这就完活。剩下的都交给铁锅就完了，跟人没关系。
唯一有些美中不足的，就是没有冻豆腐。
现如今豆腐也是奢侈品，有条件的大队才会有豆腐房。野狼沟大队呢？就属于没条件的。
“大闺女哟，可不敢喂虎子吃油滋啦。”
看到小家伙要喂狗叭子吃，刘青山赶忙喊了一句。
“爸爸，油滋啦香。”小家伙很不理解的说道。
“但是虎子还小呢，它的肚子里存不下油。吃了油滋啦，它就该拉稀了。”刘青山说道。
“放心吧，今天晚上它也有好吃的，给它用菜汤拌饭。等它再长大一些的，就能够跟丫丫一起吃肉了。”
丫丫皱起了小眉头，很是同情的看了眼虎子。连香香的油滋啦都不能吃，太可怜了。
掐算着媳妇到家的时间，刘青山放上蒸帘，把加好了佐料和油的猪血放到上边蒸。
酸菜不怕炖，可谓是越炖越香。
“媳妇，肉都弄好了……，那个……，媳妇，给点面子成不？不削我……”
等李淑娴下班，刘青山兴冲冲地迎了上去。只不过媳妇的表情呢，也是马上晴转多云。
看到了跟丫丫玩耍的狗叭子，也看到了放在炕上的挂钟。自家的老爷们，又开始败家了。
边上的李铁柱和李卫国看到他这个怂样子，脸上则是笑嘻嘻的很开心。
“等有时间的再批评你。”李淑娴无奈的掐了他一把。
真心没办法啊，自己的老爷们啥都挺好的，就是爱败家。
“嗯呐，时间多的是呢，咱们先吃饭。”刘青山如释重负的说道。
两大碗酸菜，上边铺满了五花肉。一大碗的蒸猪血，上边飘着一层油，散发着葱油香。主食，就是提前焖好的高粱米干饭。
“爸爸，肉、肉。”
刘青山刚把酒瓶子拎过来，丫丫小朋友就己经急得不行了。
也不怪小家伙如此着急，都别说是他了，哪怕是刘青山他们这些大人，看着酸菜上的五花肉也是口水满溢。
这么放肆的往里加肉，真的是大姑娘上花轿，头一遭。
不能让大闺女失望，刘青山首接夹了一片瘦多肥少的五花肉，放到了闺女的饭上。
丫丫咧着小嘴首乐，虽然筷子用的还不是很利索，仍然很顽强的把肉片夹起来，在蒜酱上轻轻的点了一下，送到了嘴里边。
这是真香，香得不要、不要的那种香，比油滋啦还要香。
“都动筷子，先来两片肉过过瘾。”
刘青山招呼了一句，自己先来了一片。
炖的工夫够了，肉也炖得很烂糊。肥肉他都没有吃出油腻的感觉，就好像后世吃的果冻一般。
“我的妈，这家伙咋这老香。”
同样品尝了一片的李卫国大发感慨。
谁也不用笑话谁，大家的吃后感都是一样的。
“爸爸，它秃噜一下子就进去了。”
丫丫美滋滋的说道。
“也不能光惦记着吃肉，尝尝爸爸蒸的猪血，那也是香着呢。”刘青山说道。
丫丫乖乖的点了点小脑袋，伸出自己的勺子，舀了一小勺。
勺子上的猪血颤颤巍巍的，试探的咬了一小口，味道很不错。小家伙从来没吃过蒸猪血，现在也是很中意。
“哎……，我都有毛两年没有吃过猪血了。这玩意紧俏得很，屠宰厂不认识人，根本都淘弄不来。”李铁柱说道。
“别着急，慢慢的咱们这个路子就走通了。猪肉不能敞开了吃，猪血偶尔吃上一顿还是没问题的。”刘青山笑着说道。
“等明年的，咱们就正经吃上一顿杀猪菜。现在的日子还紧吧一些，一顿的菜就得分成几天来做才行。”
“姐夫，我现在就可知足了。这家伙，每天都赶上了过年似的呢。”李卫国美滋滋的说道。
“等你将来去了部队，吃的可不比姐夫家差。文化课也不能扔下，训练累了就多看点书。”刘青山说道。
李卫国乖乖点头，姐夫说得话，必须得听。姐夫的本事大着呢，说啥都是对的。更不用说姐夫还是挂了号的神枪手，跟县里和公社的武装部长都熟。
香喷喷爽口又解馋的五花肉炖酸菜，回味无穷的香浓蒸猪血，一下子也让他们吃出了新高度。
就连虎子对于猪血、菜汤拌饭也中意得很，再次开启“逛吃”模式。
油滋啦香不香？当然很香。
但是在今天来讲，还真没有人多惦记它们。有油、有肉的酸菜，吃着是真过瘾啊。
