阿杰和糖糖确定了传统节日美食文化活动的大致方向后,第二天就在办公室继续商讨细节。阿杰一边翻着笔记本一边说:“糖糖,食材采购这块我列了个初步清单,像做元宵得要糯米粉、馅料,青团需要糯米粉、艾草,你看看还缺啥不?”
糖糖接过清单仔细看着,说道:“清单看着还行,不过咱们得考虑到孩子们的口味差异,馅料多准备几种吧,甜的像豆沙、芝麻,咸的像肉松蛋黄啥的,这样能满足更多孩子的喜好。还有,做青团的艾草最好是新鲜的,这样味道才正宗,你可得找好采购渠道。”
阿杰点头记录下来,说:“行,这个没问题。厨师练习得咋样啦?专业厨师可得提前预约,别到时候掉链子。”
糖糖皱着眉头说:“联系了几个,有一个专门做传统点心的师傅挺合适,不过他时间有点紧,还得再沟通沟通。我想着要不跟他说,让他带个助手一起来,这样指导起来也能更细致些。”
阿杰说:“这主意好,多个人手确实能照顾到更多孩子。对了,活动场地布置,光挂美食图片和摆小摆件感觉还不够,要不弄个展示区,把一些传统节日美食的制作工具展示出来,像做月饼的模具、包粽子的粽叶和绳子啥的,让孩子们更首观地了解。”
糖糖眼睛一亮:“这个想法不错呀!可以在展示区旁边再放一些文字介绍,讲讲这些工具的用法和历史。还有,场地里可以放一些轻柔的古典音乐,营造出传统的氛围。”
阿杰笑了笑:“你想得真周到,这氛围一烘托,活动肯定更有感觉。对了,活动分组这块,咱们得提前分好,到时候首接宣布,节省时间。每组人数也得控制好,不然制作美食的时候会乱。”
糖糖拿出学生名单,说:“我觉得每组8到10个人差不多,这样既方便孩子们交流合作,又不会太拥挤。咱们按班级和性别稍微均衡一下,你看咋样?”
阿杰看了看名单,点头同意:“行,就这么分。还有活动当天的流程,咱们再顺一遍。开场介绍美食,分组选美食制作,厨师指导,最后品尝和分享感受,中间要不要加点别的环节?”
糖糖思考了一会儿,说:“可以在制作过程中加个小比赛,看哪个组做得又快又好,获胜的组可以得到额外的小奖品。这样能激发孩子们的积极性。”
阿杰拍手叫好:“这个提议好,孩子们肯定喜欢竞争。那小奖品准备啥呢?除了之前说的精美餐具和小制作工具。”
糖糖想了想说:“再准备一些特色的美食礼盒吧,里面装一些传统的小零食,像绿豆糕、米花糖,孩子们肯定爱吃。”
阿杰在本子上记下来,说:“行,小奖品就这么定了。对了,活动前得给孩子们讲讲食品安全和卫生知识,毕竟是自己动手做吃的。”
糖糖说:“没错,我会在班级群里发一些注意事项,让孩子们提前了解。还要提醒他们穿干净整洁的衣服,别到时候弄得满身都是食材。”
接下来几天,阿杰忙着采购食材,和供应商反复确认食材的新鲜度和质量。糖糖则努力和厨师沟通时间安排,终于把厨师和助手都确定下来。
活动前一天,阿杰和糖糖在活动场地进行最后的布置。阿杰挂好美食图片,摆放好制作工具展示区,对糖糖说:“糖糖,你看这布置得差不多了吧?明天就看孩子们的表现了。”
糖糖检查着音响设备,说:“看着还不错,再把食材摆放好,把制作美食的区域整理一下就行。希望明天一切顺利,别出啥岔子。”
活动当天,孩子们一走进场地,就被美食图片和展示的制作工具吸引,兴奋地交头接耳。
活动开始,糖糖走上台说:“小朋友们,今天咱们要来一场传统节日美食大冒险!大家都知道咱们有好多传统节日,每个节日都有特别好吃的美食……”
介绍完美食后,开始分组选美食制作。一组小朋友围在讨论:“咱们选元宵还是青团呀?”一个小男孩说:“元宵吧,我喜欢吃甜的,元宵煮起来也好玩。”其他孩子纷纷响应。
选好美食后,厨师和助手来到各个小组,开始指导孩子们制作。做元宵的小组,厨师教孩子们把糯米粉加水揉成面团,然后分成小块包馅料。一个小女孩包的时候,馅料老是露出来,着急地说:“哎呀,怎么包不住呀?”厨师笑着说:“小朋友,别着急,面团再搓大一点,把馅料包进去,慢慢搓圆就好啦。”
做青团的小组,助手在教孩子们把艾草汁和糯米粉混合。一个小男孩闻着艾草的味道,说:“这味道有点特别呀,青团吃起来会好吃吗?”助手说:“青团可好吃啦,艾草有一股清香,和糯米粉融合在一起,口感软糯,等做好了你就知道啦。”
阿杰和糖糖在场地里看着孩子们认真制作美食的模样,心里暖暖的。
制作过程中,小比赛也在激烈进行着。各个小组都加快了速度,同时还努力保证质量。
终于,美食制作完成。孩子们看着自己亲手做的元宵和青团,脸上洋溢着自豪的笑容。
接下来就是品尝环节,孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果。一个孩子吃着元宵,开心地说:“自己做的元宵就是好吃,比外面买的还甜。”
品尝结束后,开始分享感受。一个小女孩站起来说:“我以前都不知道青团是用艾草做的,今天自己做了,觉得特别有意思,也更了解传统美食了。”
最后,糖糖宣布比赛结果:“获得本次美食制作小比赛胜利的是第三组!他们制作的元宵大小均匀,外形美观,而且速度也很快。”第三组的孩子们欢呼起来,领取了额外的小奖品。
活动结束后,孩子们带着自己做的美食和小奖品,开开心心地回家了。一个孩子对阿杰和糖糖说:“老师,今天太好玩啦,我回家要给爸爸妈妈也做这些美食。”
阿杰和糖糖笑着说:“好呀,让爸爸妈妈也尝尝你的手艺。”
回到办公室,阿杰和糖糖虽然疲惫,但满心欢喜。阿杰对糖糖说:“糖糖,这次传统节日美食活动办得太成功了,孩子们玩得开心,还学到了知识。你说下次活动弄个啥主题好呢?”
糖糖喝了口水,想了想说:“要不搞个传统民间艺术表演的活动?像皮影戏、木偶戏、杂技这些,让孩子们近距离感受民间艺术的魅力,还能自己动手尝试表演。”
阿杰眼睛一亮:“这个主意太棒了!孩子们肯定对这些表演特别好奇。那咱们还是先商量活动流程和准备工作。”
糖糖说:“行,开场还是先介绍各种民间艺术表演的特点和历史,然后请专业的表演团队来给孩子们表演一段,让他们有个首观的感受。表演结束后,分组让孩子们选择一种艺术形式,在专业演员的指导下动手尝试,最后每组进行一个小表演展示。”
阿杰点头:“流程挺清晰的。请表演团队可得花点心思,得找那种经验丰富、擅长和孩子们互动的。还有活动场地,得布置得有点传统艺术氛围。”
糖糖说:“场地可以挂一些皮影、木偶的图片,再摆上一些传统的戏服道具啥的。对了,还得准备一些制作皮影和木偶的材料,让孩子们能自己动手做。”
阿杰说:“行,我去联系表演团队,你负责准备制作材料和场地布置相关的东西。活动奖品咱们这次送啥呢?”
糖糖思考了一下:“送一些民间艺术的小工艺品吧,像小皮影人偶、手工绘制的脸谱,孩子们可以留作纪念。”
阿杰说:“不错,这奖品很有意义。那咱们就赶紧行动起来,争取把这个活动也办得热热闹闹,让孩子们又有一次难忘的传统文化体验。”
于是,阿杰和糖糖又充满激情地投入到下一次活动的策划筹备中,满心期待着能为孩子们打开传统民间艺术的奇妙大门,让传统文化在孩子们心中继续生根发芽。