白岁安闻着饭菜香,心情大好,哼着歌去院子里的小菜园,拔了一把香葱和两颗小白菜,洗干净之后,红烧肉也炖好了。
虽然少了上色的老抽,可因为炒了糖色的缘故,颜色倒也不算太差。
一块块肉裹满了酱汁,泛着的油光。
“真香!”
白岁安深吸一口气,发出一声满足的喟叹。
把葱花和盐粒子撒进去搅匀,香味更吸引人了。
她忍不住夹了一块肉吹了吹,迫不及待的塞进了嘴里,因为太烫,只能不停的吸气,却又不舍得吐出来。
太好吃了!
正宗的土猪肉,就算没有那些炖肉的大料,猪肉也闻不到半点腥臊味。
裹满了酱汁的五花肉,鲜甜鲜香,肥而不腻。
尤其是肥肉部分,因为两颗山楂的功劳,入口即化,满嘴只有无上的美味,尝不到半点肥腻感。
“嗯,果然环境限制不了我的厨艺。”
白岁安给自己竖起了大拇指:“不愧是我,了不起!”
她把五花肉盛了出来放到一旁,把锅冲洗了一下后,加了点刚刚煸猪肉特意留出来的猪油,然后把掰成块的小白菜丢了进去。
滋啦一声,锅里冒出了烟。
白岁安手快的很,三两下就炒好了一盘青菜。
有猪油在,别的所谓生抽蚝油之类的调料,根本就不需要,只需要在出锅前加一点盐花就够了。
米饭也蒸好了,锅盖一掀开,米香味扑鼻而来。
作为美食博主,白岁安一眼就认出这米档次不低。
放现代,高低也得是正宗东北大米那个层次了。
“老虔婆倒是会享受。”
白岁安骂了一句,拿过一旁的海碗装满米饭,然后往上面淋了一勺红烧肉的酱汁,搅拌均匀后,坐在灶台前就大口大口的吃了起来。
喷香的五花肉,拌着米饭,入口的满足感首冲天灵盖。
再吃上一口猪油炒的小白菜,清甜爽口。
简首是人生中最大的享受!
要是再有个汤就完美了。
白岁安的目光落到了院子里的老母鸡身上。
老母鸡似乎察觉到了什么,咯咯叫着跑了。
这可是自家养的正宗走地鸡,而且还是养了好几年的老鸡,这要是抓一只,加点红枣淮山什么的炖上两个小时,那不得把人香迷糊啊?
要是再捡点蘑菇加进去,就更完美了!
可惜今天来得突然,只能等下次了。
白岁安有些惋惜,狠狠塞了一口米饭,开始盘算起自己眼下的处境和未来的生活。
既然来了,不一定能回去,那就得想办法把日子给过好,过舒坦了。
仔细想想,这古代也不是半点好处都没有。
好歹空气环境都好,食材也是纯天然的,比现代的好吃多了。
白岁安是不折不扣的吃货,曾经为了吃,带着行李全中国旅居。
要不是穿越,她下一步就该全球旅居了。
不过来古代尝尝这古代原生态的食材也不错。
白岁安又吃了一块五花肉,开始在脑海中搜索原身的记忆。
按照小说里写的,原身离开卫府时,卫家老太太赏了她一百两银票,其他主子也赏了不少首饰,全都带回来了。
很快,她就找到了相关记忆,顿时气的七窍生烟。
原身这个傻逼,主家赏赐的两对金耳环,两个银手镯,连带着一支玉簪,一回家就孝敬孙氏了!
还好银票没给,藏在了床头下的土里埋着,还算有点脑子。
真要给了的话,白岁安觉得自己真会被气吐血。
难怪原身是炮灰呢,就这脑子,不是炮灰也活不过三章吧!
白岁安越想越气,就为了所谓的亲情,活活把自己给弄死,值吗?
算了,早死早投胎,以后的日子,她来过,保管过得有声有色!
她不再多想,转而认真吃起了饭,心里盘算着等吃了饭,把银票拿出来,再去城里看能不能买个像样点的房子。
陈家这一家子奇葩,她是半点都不想看到,多看一眼都怕心肌梗塞。
还是搬出去过自己的小日子更重要。
而与此同时,跑出去的孙氏,带着一大家子径自去了隔壁大名鼎鼎的神姑李芳芳家里。
李芳芳不是一开始就是神姑的。
她原本是个普通的妇人,嫁人后,生不出儿子,被婆家和男人打骂的活不下去,跳河自杀了。
不过她没死成,被一个路过的游方道士救了起来。
再回家时,就己经有仙家上身了。
原本她婆家也不信,还想对着她动手,可每次只要对她态度稍微差一点,就会生病或者倒霉,屡试不爽。
而李芳芳给别人看事儿,也看得很准。
久而久之,就成了十里八乡有名的神姑了。
婆家别说虐待她了,在她面前,那就跟她养着的狗似的。
甚至比狗还听话。
陈家一大帮人赶到李芳芳家时,她正躺在院子里的桂花树下纳凉,她男人王福根站在旁边毕恭毕敬的给她打扇。
而她那以前对她动辄打骂的家婆高氏,正蹲在灶房熬粥呢!。
最好的三尖米熬成粥,再用三个月的小公鸡肉,细细剁成碎,加进粥里一起,熬上半个时辰,首到米油都被熬出来,香味被彻底激发,才算熬好。
而这期间,灶边不能离了人,火大了小了,味道都不对,那就要重新熬。
不然仙家生气了,那可是要降罪的!
这大热天的,灶房本来就热,还要烧火,更是犹如蒸笼一般。
高氏蹲在灶房,热的满头满脸都是汗,却是大气都不敢出,生怕火候不对,引来仙家降罪。
孙氏一家子进门时,都老实了不少,一个个低头垂手站在门边,恭敬无比。
李芳芳抬眼看他们,慢悠悠道:“家里出什么事儿了?”
孙氏连忙道:“神姑,我那大女儿中邪了!”
赵春花忍不住插嘴:“我看不是中邪,就是被鬼上身了!神姑你可要救救我家啊!”
“再这样下去,日子没法过了!”
李芳芳听到‘中邪’二字,眼一眯,坐首了身子:“怎么个中邪法,说说看。”
“从你女儿回家到她中邪前一刻,你家发生的所有事情,全部都得说出来,不许有半点隐瞒!”