悍厨娘她又争又抢
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第3章 煮个红烧肉

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书名:
悍厨娘她又争又抢
作者:
叫我埼玉老师
本章字数:
4590
更新时间:
2025-05-26

陈氏原本被白岁安气晕,可其实很早就醒了过来。

只是看着钱屠夫挨打,不敢睁眼罢了。

可刚刚眼看着再不睁眼,自己藏着的米面和钱屠夫拿来的那块肉就要遭殃,也装不下去了。

再害怕,那也得保着自己的命根子!

陈家人齐刷刷站在孙氏背后,仿佛找到了主心骨一般。

白岁安笑了起来:“跟我拼命?”

“就凭你?”

“你刚刚没看到钱屠夫挨打的样子啊?”

孙氏打了个哆嗦。

陈大柱忍不住了:“大丫,怎么跟娘说话的!”

“第一,我不叫陈大丫,陈大丫在被你们卖去卫府做丫鬟的时候,就己经死了。”

白岁安扫过陈家人,声音逐渐暴躁:“第二,老娘肚子饿了,现在要去做饭。”

“谁敢拦着,别怪我动手!”

说罢,一把推开挡在前面的孙氏,径自往厨房去。

孙氏气炸了肺,猛地扑了上去:“天杀的小贱种,把米和肉还给我!”

气势汹汹!

只可惜,扑了个空。

白岁安饿得眼冒凶光,就差跑起来了,三两步就进了厨房。

孙氏急了,爬起来又要过去。

刚冲到厨房门口,就退了出来。

无他,白岁安手里握着的菜刀正反射着耀眼的光呢!

“你一家子全靠原……全靠我当丫鬟寄回来的钱养着,一个个胖的跟他爹的死猪一样,老娘回来吃你点米肉,你还有意见?”

白岁安手里的菜刀剁着砧板上的猪肉,砰砰作响。

“有没有听过一句话?”

“菜刀就是真理!”

“想抢我的食物,先问过我手里的真理愿不愿意!”

孙氏听着菜刀剁肉的声音,哪里还敢靠近?

赵春花看着一大块猪肉全被白岁安剁开,急得首跺脚:“娘,她要把一块猪肉都煮了!”

“快抢回来啊!”

“天赐天宝都还没吃呢!我肚子里你的乖孙孙也说想吃肉,你快去把肉抢过来啊!”

家里靠着白岁安寄回来的月钱,其实日子过得并不算辛苦。

普通人家过日子,全靠地里那点收成,一年到头连块肉都吃不上。

陈家却每个月都能吃一回猪肉,家里男人的鸡蛋更是没断过。

可她还是不甘心。

那么大一块肉呢,要是煮了自己也能分到好几块,凭啥给陈大丫一个贱种吃?

孙氏也心疼的紧,却又不敢过去,只得指使大儿媳孙菊:“老大家的,你去把猪肉抢过来!”

孙菊打了个哆嗦,顿时就苦了脸:“娘,大丫手里握着菜刀呢,我……我不敢!”

她嫁过来快十年,生了个闺女春妮之后,肚子就再也没有半点动静了。

平日里在家里,地位最低,脏活累活都是她的,性子更是跟鹌鹑似得。

如今被孙氏点名,哪里敢过去?

孙氏恼了:“你不去,就让春妮那赔钱货去!”

话音刚落,一股猪肉所特有的香味飘了出来。

众人不约而同的咽了一口口水,齐刷刷往厨房看去。

厨房里,猪肉己经下了锅。

白岁安穿越前是美食博主,一手厨艺出神入化。

上好的猪肉切成方块,锅热之后放下去煸出油来,两面都煎的焦黄,然后盛出来备用。

锅里留底油,把糖放进去炒出糖色,再下煸好的猪肉翻炒上色,一套动作行云流水。

等到每一块猪肉都裹上糖色之后,再下酱油。

这个时代的酱油,全都是纯手工酿造的,比起后世的工业酱油来,更香醇。

酱油一入锅,便发出滋滋声,激气的香味越发勾魂夺魄。

“可惜没有醋和老抽……”

白岁安叹了口气,往锅里加了一碗热水,又在厨房翻找了一番,确定什么香料都没有后,又叹了口气。

炖肉没有八角香叶,甚至连葱姜都没有,太可惜了!

不过很快,她又在灶台上面的柜子里,找到两颗干山楂。

酸酸的山楂,加在肉里,最是解腻。

白岁安笑了起来,把山楂丢进锅里,然后盖上了锅盖,转身开始洗米做饭。

她虽然不经饿,可等待美食出锅的耐心还是有的。

毕竟美味是需要等待的。

而等待的过程,也会最大限度的放大美味,二者相辅相成,完美!

“好香啊……”

赵春花口水都快流出来了,狠狠怼了陈二柱一下:“你儿子说要吃肉,自己看着办吧!”

陈二柱回过神来,又不敢跟白岁安对上,毕竟他刚刚才挨完打呢!

无奈之下,只得看向陈有才和孙氏夫妇:“爹娘,那么大一块肉,都够咱家吃一个月了!”

“这死丫头一顿就做完了,你们也不管管?”

陈有才看向孙氏。

孙氏后槽牙都快要咬烂了,可她也不敢跟白岁安理论。

毕竟刚刚白岁安关起门来打钱屠夫的时候,她可是在房里的。

虽然是装晕,可房里发生的事,那是看的一清二楚。

香味越发浓郁了。

孙氏又气又急,索性又去催促孙菊:“老大家的,你进去把肉给端出来!”

孙菊哪里肯去?

只搂着陈大柱不肯松手,还不忘把女儿春妮也护在怀里,生怕被孙氏推进厨房去。

陈大柱无奈:“娘,大丫这醒过来就跟换了个人似得,力气大脾气也大,胆子更是大的没边儿了。”

“别是被孤魂野鬼上了身吧,你让我媳妇进去抢肉,不是让她去送死吗?”

话音刚落,厨房里传来了白岁安的声音:“说谁鬼上身呢?”

“再敢喷粪,老娘手里的菜刀可不是闹着玩的!”

陈大柱瞬间哑了火。

孙氏倒是亮了眼,压低了声音:“老大这话说的在理。”

“大丫最是孝顺胆小,而且那会推门进去,我都摸着是断了气的,突然就醒了过来,还变了个人似得,肯定就是被孤魂野鬼上了身!”

春妮打了个哆嗦,往孙菊怀里缩了缩:“娘,我害怕。”

孙菊捂着她耳朵安慰:“别怕别怕。”

孙氏站不住了,拔腿就往外走:“你们等着,我去请人来,收了这遭瘟的野鬼!”

其他人不敢在家多待,一个个忙不迭的跟了上去,家里顿时就清净了。

白岁安往外瞥了一眼,不由笑了起来。

没了讨厌的人在,饭都能多吃两碗,真好。

柴火灶炖肉,比现代的煤气灶更快,多塞两根木柴进去,十分钟不到,筷子就己经能戳进肉里去了。

两个灶,一个炖肉一个蒸饭,这会米饭也传出了香味。

马上就能开饭了!

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