食色之都市风云
食色之都市风云
当前位置:首页 > 玄幻 > 食色之都市风云 > 第25章 问题化解与新的机遇

第25章 问题化解与新的机遇

加入书架
书名:
食色之都市风云
作者:
夏日之蝉鸣
本章字数:
3326
更新时间:
2025-04-01

第二十五章:问题化解与新的机遇

餐饮集团众人说干就干,一场针对餐厅现存问题的“整改大战”就此拉开帷幕。

赵登宇立刻发动他那庞大的人脉关系,西处打听专业的翻译团队。他就像个寻找宝藏的探险家,不放过任何一个可能的线索。“我就不信找不到能把咱中华美食文化精准翻译的高手!”经过一番折腾,还真被他找到了一个由语言专家和美食爱好者组成的翻译小组。这个小组的成员不仅精通中英文,还对中华美食文化有着浓厚的兴趣和深入的了解。

翻译小组进驻餐厅后,对着菜单上的菜品名称研究了个底朝天。他们一边琢磨菜品的内涵,一边查阅各种资料,力求翻译得准确又生动。负责“夫妻肺片”翻译的成员苦思冥想,嘴里嘟囔着:“这名字背后明明是美好的寓意,可不能再让人误会了。” 最后,他们给出了“Pork Lungs in Chili Sauce”这个更贴切的翻译,既保留了菜品的特色,又避免了歧义。赵登宇看着新的翻译,满意地点点头:“这下客人点菜的时候,就不会被吓跑啦!”

苏秦剑这边,带着厨师团队开始了一场“口味大冒险”。他们在厨房摆开阵势,像一群科学家在做实验。苏秦剑把各种调料摆了一排,对着一道麻婆豆腐研究起来:“这道菜,咱们稍微减少点辣椒的用量,再加点当地常见的奶酪,看看能不能中和一下辣味,还能增添点新风味。”厨师们按照他的指示,忙得不亦乐乎。

第一版改良菜品出锅后,大家迫不及待地尝了一口。结果,奶酪的味道过于浓郁,完全盖住了麻婆豆腐原本的香味。苏秦剑皱着眉头说:“看来奶酪放多了,这味儿不对啊,咱再调整调整。” 经过几次试验,他们终于找到了合适的平衡点,改良后的麻婆豆腐既有微微的辣味,又融入了当地食材带来的独特奶香,口感层次丰富,让人回味无穷。

负责服务的经理也没闲着,他像个指挥交通的交警,在厨房里忙得团团转。他仔细观察每个环节,发现配菜的准备过程有些繁琐,导致出餐速度慢。于是,他重新调整了厨房的工作流程,让厨师们分工更明确。“配菜师傅提前把各种食材准备好,按照不同菜品分类放好,这样主厨师炒菜的时候就能首接拿,节省时间。”他还制定了一个严格的出餐时间表,要求每道菜在规定时间内必须完成。

经过一番努力,餐厅的问题逐渐得到解决。新的菜单翻译准确又有趣,顾客们点菜的时候不再一头雾水;改良后的菜品受到了当地顾客的热烈欢迎,既保留了中华美食的特色,又符合他们的口味;出餐速度也大大提高,顾客们不用再等得心急火燎。餐厅的生意变得更加火爆,好评如潮。

就在餐饮集团为解决问题而欢呼雀跃的时候,一个新的机遇悄然降临。当地一家知名的连锁超市老板慕名而来,他对餐饮集团的菜品赞不绝口,提出了一个合作意向:希望餐饮集团能为他们的超市提供一些即食类的中式美食,在超市里销售。

这个消息就像一颗重磅炸弹,让餐饮集团的众人兴奋不己。赵登宇激动地说:“这可是个打开当地市场的好机会啊!咱们的美食要是能走进超市,那销量不得蹭蹭往上涨!”苏秦剑也两眼放光:“这对我们来说也是个挑战,要把菜品做成即食的,还得保证味道和品质,不过我相信咱们能行!”

刘依然立刻发挥她的媒体优势,开始收集市场上即食食品的相关信息,分析消费者的需求和喜好。“我们得了解清楚市场,才能推出受欢迎的产品。”她像个勤奋的研究员,在各种报告和数据中寻找灵感。

安晴晴则从包装设计的角度提出建议:“既然是在超市销售,那包装一定要吸引人,要把中华美食的特色和时尚元素结合起来,让人一眼就想买。”她还主动联系了一些时尚界的朋友,帮忙设计产品包装。

夏风玲利用她在美食界的人脉,打听其他成功的即食美食品牌的经验和教训,为餐饮集团提供参考。“咱们可以借鉴他们的长处,避免走弯路。”她说道。

萧刚和林悦然也参与进来,萧刚负责拍摄产品宣传照片,用镜头展现即食美食的之处;林悦然则为产品包装设计插画,增添艺术氛围。

餐饮集团能否抓住这个新机遇,成功推出受欢迎的即食中式美食呢?在这个充满挑战与机遇的海外市场,他们又会创造出怎样的精彩故事?一切都充满了悬念,而他们己经满怀热情地踏上了新的征程。

错乱章节催更!
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更
  • 新书推荐
  • 热门推荐
  • 猜你喜欢