日暮西沉,残阳打在窗棂上,似是惊动了正在屋里交谈的兄妹两人。
“二哥,蕲县县令张应彬是个什么样的人?”
王威现在哪里敢小看自已这个妹妹,她的话也绝不是无的放矢“张应彬时年三十五岁、广东省 高州府 宏武二十一年的进士,其政多循旧例,虽无懈怠,也亦无卓越之举,无大恶,亦无大善,碌碌无为之人”。
那就是普遍的尸位素餐,躺平之人。
“广东有高州府吗,在哪里?二哥你观此人可还有进取之心?”。
“高州府是广东省的下四府,与雷州,廉州,琼州相邻,我与张县令此人接触的不深,只是几次县学诗会 他均有参加,只观其言还不能判定是否可为”。
别的地名不清楚,琼州我知道啊,那是海南岛哇~
看了一眼窗外天色,糟糕,一下午没去师父那里,才拜了半天的师父 可别气的一脚把她踢咯。
还是先把饭食做好了,送去表现表现才行。
王晴看了看旁边清冷孤傲 身长玉立的王威,露出一丝顽皮的笑容,打趣地问“二哥你可有做过饭食?可知如今田产几何?可有庶民生业之实况与经略?”。
王威…他还真的从没下过厨房,从小他就是个品学兼优的人,一心只读圣贤书,母亲从未让他接触过读书以外的家庭琐事,更别说是洗手作羹汤了,现在妹妹这样问,是打趣还是考验?或是有更深的思虑?
“妹妹,我…恩师曾说起过,现如今大茗亩产稻谷平均不足两石,最好的上等农田亩产也至多两石半”。
按那时期一石120斤来算,两石就是240斤,不足现在种花家平均值的五分之一,还真是低的离谱,累死累活种田,交完各种税,勉强只够饱腹了。
种田难,种好田更难,各种天灾人祸,病虫害,自然因素,种植技术都要有应对的方法才行,不是纸上谈兵 两片嘴巴一合就能成功的,更不是一两个人就能完成的,任重道远呢,边上不就有个十指不沾阳春水的么,呵呵。
斜眼看了一眼王威,笑道“二哥,和我一起去做晚食吧,我们晚上吃不一样的”。
房门被打开门,院中王毅淳就看到,他家仙童被妹妹拽着衣袖,往房檐下的炉子走去…
房檐下大小三个炉子排成一排,王晴把炉门打开,用火钳把里面的灰掏了掏,炉子里埋的火种立刻就显现出来了,放上一把引火松毛,接着在炉子里面加上煤炭 ,整个过程王毅淳父子都在看着,王毅淳有些疑惑,这是在教他家儿子生火吗?
等三个炉子的炭火都上来了,王晴看向边上的父子二人问道“二叔,二哥,可有看出不同来?”。
刚开始王毅淳以为是小丫头玩闹,等他真的对着炉火看了一眼,就发现不同处“咦,怎的燃着这般快,还没什么烟,也不熏人”。
王晴只笑未答,进房间里拿出一筐子晚上要吃的食物,今晚人多,还有多了师父他们,王晴拿的食材也就多了。
把要洗的东西都搬的水井边,洗干净一小框红薯,切块先放蒸锅里蒸着,框里还有两只三黄鸡准备做口水鸡,见另一个炉子上锅里水沸腾,王晴提起鸡脖子,放开水锅三下两上地提起再放下,嘴里说道“这样冷热交替,鸡皮会更紧实,煮制的时候鸡皮也不容易破裂,做出来的菜品外表也就更美观,今天做口水鸡,小火煮上一刻 再焖上一刻,这样的时间 火候刚刚好”。
见他二叔眨眼看她,似乎在说,告诉我这些干嘛,我也不进厨房,难道是教你二哥煮饭?开什么玩笑?
但王毅淳见他儿子瞧的还蛮认真,他张了张嘴,却没说什么,看就看吧,你还能真的洗手作羹汤去?有这心也没这时间,算了,不管了,就当他消遣吧。
高岭之花下神坛,趁他还年岁还小,可不得好好乐呵乐呵,哈哈。
王晴心情愉悦 嘴角笑意盈盈,泡上一大把黑木耳,一会和黄瓜一起凉拌,土豆也削了几个,准备和猪肉一起炒干锅土豆,准备工作做完,王晴开始在小饭桌上切菜,准备一会要用的口水鸡调料。
炉子上的红薯蒸熟的香味散发出来,王晴喊二叔帮忙把蒸锅搬了下来,另取小锅烫煮木耳,打一盆冷水,把鸡捞出来放水里浸着,锅里的鸡汤撇了一下杂质,放上调料,下了一把芹菜叶 就是一道靓汤了。
鸡肉冷却,用刀斩切成块,淋上备好的调料,鸡皮金黄,浸在油亮的料汁里,的确让人口水直流呢!
木耳拌黄瓜最是简单,几下就能做好,一份简单爽口小菜也完成了。
几个菜也只干锅土豆需要起锅烧油炒制,一桌菜就在王毅淳父子眼前有条不紊地完成了。
摆好桌子碗筷,王晴指着桌上菜笑道“只需提前把准备工作做好,就能随心应手,不慌不乱,人多也能应对自如,赏心悦目”。
想到师父,王晴一拍脑门,对她二叔道“二叔,你已经知道我拜了隔壁药铺李大夫为师了吧,这一下午都没去,我得给送去饭食,哄哄他老人家”。说着就把桌上的饭食分装好放提篮里,想到鞋铺哑巴赵叔,又端起一个碗每样都装一点,拿起东西就往外走,喊爹爹他们先吃。
店堂里王毅華见闺女左右手都拿着饭食,忙喊道“囡囡,慢点,我午后就去你师父那里道假了,他不会怪你的”。
“知道了,爹爹,你们先吃,我一会就回来了”。
鞋铺门口,赵从照例坐在那里钉鞋,只有他自已知道,他是刚刚才院里出来的,小姑娘在的院里说的话似在耳边,全都说的有理有据,让人沉思。
一只装满饭食的碗递到他面前,就见小姑娘脆声笑道“赵叔,我二哥和叔来了,做了些饭食,给你端一碗,你尝尝看,一会我再来收碗”。
药铺里,李大成在里面就听到了小丫头的讲话声,在她进门前立马做板脸壮。
王晴进门就见到她师父翘着胡子指挥小佑安收拾用具,她知道老爷子气着呢,连忙把提篮里的饭食都摆上桌子,哄笑对她师父道“师父,我好久没看见到二哥了,说了好些这里看不到的城里事,你别生气,快过来看看,我给你做了城里学的口水鸡,可好吃了”。
李大成本就不生气,只是想让小丫头明白做师父是有脾气的,哪有做徒弟的想来就来的,就哼道“哪有你这样做徒弟的,才拜师半天就不见人影,还以为你对我有意见呢,哼,别想用食物引诱我原谅你,哼”。
嘴上说着生气,手已经动筷子了,一块鸡肉吃进嘴里,李大成眼睛一亮,忙叫小佑安给他拿酒,对还站着的王晴说道“不和你计较了,快回去吃饭吧,没准你爹就在门口等你,快走吧”。
王晴捂嘴一笑,就知道她师父是个宽容的,一口美食就能喜形如色,多好的师父啊“好的,师父,你先吃,我一会来收碗”。
鞋铺门口赵从看着小姑娘来回走过,从容大方,明明才总角之龄,做事说话条理分明,这哪里还看的出从前口齿不清 木讷呆滞的病儿影子,就算病愈,呆滞与聪颖能切换如此之快吗?但王家人似乎习以为常的信任与爱护却是真真的,还有刘三吾的事,他们兄妹二人下午就没出门,没听清说了什么,真是奇怪?
手上碗里的食物,说是色香味俱全一点也不夸张,应天府十六楼都没有这样的味道吧,小小年纪,她是从何处学来的?还真是神秘呢?他要不要探一探,可现在这样身残苟延的活着,不正是自已求来的吗?又有何种必要再入那种旋涡?这般良善鲜活的小人儿,他又如何能够让她陷入困境?关他何事?嗬,这饭食还真是美味可口呢。
院里等待王晴吃饭叔兄弟二人,看着桌上的食物,都默契地没有说话,眼神飘向门口,快一点回来吧,王毅華眼神得意,看吧,都是我闺女做的,嘿嘿!边上的王威却在愣思。
一餐饭食的完成,过程毫不拖泥带水,看似简单的口水鸡,一冷一热间何尝不是蕴含着做人做事的道理,精准把握时间火候,张弛有度,赏罚分明,相互依存 相互制约,才共同推动着事物的变化和发展,也能在学会处理矛盾时寻求平衡与和谐。
若遇事提前规划,稳步前行,不断努力,就能在各种挑战和机遇时游刃有余,迅速找到问题的策略。三人行,必有我师焉,说的是真的没错,他要学习的还有太多了!
对应如此从容,都经历了什么才能如此这些?她在那个世界也定是很辛苦的吧!
(南京十六楼~ 包括鹤鸣楼、醉仙楼、讴歌楼、鼓腹楼、来宾楼、重译楼等,是朱元璋为了展示太平盛世、与民同乐而命工部建造的。每座酒楼都有其独特的名称和特色)