林建民将林山扶了起来。
“你这孩子,不用这样。”
他拍拍林山的肩膀,“你有这份心,我很欣慰。”
他环视了一圈庄家人还有林山他们等人。
“既然把你们带在身边,那我们就把你们当成自己人看待,对你们有期盼,有信任。”
“我们自然是希望你们越来越好的,把你们培养好了,对你们,对我们,都有好处。”
“咱们要做的就是齐心协力,将我们这一摊子生意都给支起来。”
众人被林建明这一番话说得热血沸腾。
林栀在心里佩服大伯。大伯当了这么多年公司老总不是虚的。一番鼓动人心的话,被他说得真情实感。
没看林山那一群孩子看向大伯的眼神都是带着光的吗?
既然打定了主意,那接下来就要开始确定要怎么做了。
林卫东拿着一家人商量出来的计划书,说道:“我们的想法是,咱们定做两辆餐车,分给你们。”
“庄家一辆,铁头这边负责一辆,然后林山你们这群孩子,就留在店里,负责店里的早餐生意。”
他对庄家人还有石铁头说道:“他们这些孩子小,放他们出去外面跑,我们不放心。而且他们人多,留在店里正好。所以你们两个多担待一点。”
庄家人和石铁头当然是明白李卫东的意思。
他们肯定不会嫉妒这群小孩子。
多照顾一点小孩子是应该的。
林山无比感激庄家人还有石铁头,“多谢庄婶子庄大哥你们,还有铁头叔。”
石铁头却有了另一个想法。
他拉住林山,小声嘀咕了一下。然后两人达成共识。
石铁头说道:“二东奖,我和山子商量了一下,我们两家合起来负责一辆餐车,然后剩下的人依旧负责店里的早餐生意,只不过店里这一部分生意,咱们不要收益。”
林山点头,“本来我们就是来给你们做工的,你们能让我们承包餐车,就己经是额外的恩惠了,这店里的生意我们不能要,肯定还是得是你们的。不然我们过意不去。”
“是啊,”石铁头在一旁又道,“我们家只有如梅如兰两个姑娘。如梅每天早上去收菜,如兰比如梅还小,我也舍不得两个姑娘每天跟着我出去吹冷风。”
“所以我跟山子就商量了一下。咱们两家合作,我带着他们几个男孩子轮流出去跑餐车,然后竹梅如兰,还有剩下几个小姑娘还留在店里给东家你们招揽生意卖早餐。”
“餐车的利润,我们这边两两平分。”
林卫东想了一下,点头,“行,既然你们都商量好了,那就按照你们的意愿来做。”
这样也好,就像石铁头和林山说的,不要让他们一开始就觉得一切都能轻易得到。
他们既然有这份心,那林家人就收下,记在心里。反正总归不会亏待他们。
既然己经打定了主意,那么第二天各自就行动起来。
做早餐跟做其他菜一样,都得从原料开始,一项项的给他们说明白。
林建民带他们去收菜,弄清楚原料。
林卫东这边今天就先暂时教他们。做包子跟馄饨。
至于林栀,则在街上店铺开了之后,带着庄三庄西以及林高林海西个人去了铁匠铺。
之前在铁匠铺定做的东西有了眉目。
一大早,铁匠铺的学徒就开心地过来告诉林家,经过他们铺子里铁匠连日的钻研,终于在昨晚凌晨,完成了林家定做的东西。
一完成他们,就迫不及待来告诉林家。
这些东西就是他们想要的手动绞肉机以及后来补上的做煎饼果子的工具。
全都做好了,得请林家人过去验收一下。
今天大家都特别忙,所以,就把林栀作为负责人派出去。
林栀自然是不怵。
她从后世而来,对于这种小场面还是能够hold住。
此时的她还不知道,因为这一次外出,又错失了一次见到顾景和这位知府大人的机会。
顾景和特地等到林记食肆开业完之后,才来到了林记食肆。
这两天身边的护卫还有方师爷几乎是每顿不落,都要来林记食肆这里用餐。
他没少在耳边听说林记食肆的菜式新颖,味道惊艳。
只是因为开业,顾客人数肯定多,顾景和怕自己一露面,会给人家林记食肆惹来麻烦,这才没有在前面两天过来。
这不,开业的风潮一过,他就趁着一大早,没有多少人过来吃早餐的时候,才低调现身。
他也想尝尝在林记食肆吃的味道,跟他吃打包回去的味道有什么区别。
顾景和当然不会忘记跟方师爷说好了的,要与林家人交好,甚至于好好相处、最好成为朋友的方针。
今天前来也是有这样的打算。
倒是没有想到林卫东会亲自带着学徒,一大早就在店里面干活。
林家人这踏实样儿,出乎了他的意料。
林卫东对于父母官自然不会忘记.
一见到顾景和,他也惊讶了。
“大人这么早过来吃早食?”
顾景和点头,“有空就来了。”
他还没有到上值时间,他穿的是常服,一身青色长衫,跟普通的书生差不多。
“特地过来尝尝林东家的手艺。”
林卫东哈哈笑道:“那大人可不要与我客气。”
“可是,哎呀,”他拍一下额头,“倒是不巧了,刚才小女才去铁匠铺子领一些做新吃食的工具,今儿倒是赶不上给大人尝一尝新做的早餐了。”
顾景和惊讶。
林卫东把这么重要的事情交给一个姑娘,他自己倒觉得没什么,但是对于一些固执传统观念的人来说,估计是想都不敢想。
但是一想到传言中林家人对于林家姑娘的宠爱,好像又不奇怪了。
“没关系,今天只是第一次来,但又不是只来一次,往后肯定还会再来,之后再尝便是了。”
这么多天下来了,他居然也隐隐成为了林记食肆的拥护者,总觉得一天不吃点林记食肆的东西,好像就缺了点什么。
府衙里的人更是如此。
林记食肆的东西有贵的,有便宜的。心情好就吃点贵的,若是拮据吃点便宜的,同样吃得开心尽兴。
顾景和在林记食肆吃了一顿满足的早餐,而且还听了不少林家接下来的发展计划。
比如说之后他可以不用特地跑来林记食肆这边了。林记食肆会专门推出两个餐车出去卖早餐。
林卫东很放心地将这件事交给了林栀,“这事还得让我闺女决定。”
林栀在现代就很擅长做旅游攻略,有她在,肯定能分析出哪里或者说哪条路线最适合摆摊。
“到时候如果有缘的话,大人在街上就可以看到。”
顾景和十分佩服林卫东的魄力,敢于把事情交给一个姑娘,从这来看,林家人果然跟大部分家族不一样。有些家族恨不得把姑娘拘在家里,一辈子不出去。
在对于姑娘的培养上,顾景和很是欣赏林家人的做法。
这也让他更加好奇林家二姑娘到底是一个怎么样的姑娘。
这边,林栀在铁匠铺验收,特地带了一些肉过去,看看手摇的机器能不能动起来。
事实证明,古代工匠的手艺还是很不错的,虽然手摇的效率肯定比不上电动,的效率,但是对于这个时代来说,也是很不错了。
而铁匠铺的人,看到这一番操作,这才明白自己做的东西居然会有这么好的效率。
没错,在他们看来,这己经是顶顶好的效率了。这样很快就能把肉给搅成肉沫,这还不好,怎么样才算好?
铁匠铺的人激动极了。
虽然一般人家不会特地过来买这么一个铁疙瘩回去绞肉,但是对于大户人家还有酒楼来说,却是一笔可以花出去的支出。
“林姑娘,不知道你有没有意向把这东西给卖出去?”
林栀早就料到了铁匠铺会有这一出,毕竟谁看到一个新式工具会有如此好用的情况下会不心动?”
林栀:“自然。”
“只是得看掌柜您能给出一个什么样的合作方式?”
掌柜没有想到林家这个小姑娘这么有谈生意的气势。果然是不能小瞧人啊。
经过一番你来我往的商讨,双方终于敲定合作方式。
如果铁匠铺这边可以把绞肉机推给想要买的人,双方就五五分成。毕竟知识产权在林家这边。
能够谈成这个比例,林栀是很满意的了。毕竟自己家人给出的底价比这个低,觉得有可能会谈成六西。
既然来了古代,这一遭他们也想提高了这个时代的生产力水平。
社会整体上升了,他们身处于其中,才能够过得更好。
至于另一样煎饼果子的工具,林栀则还没有松口。
她说道:“这个暂时不行,咱们自己家人要用。”
铁匠掌柜虽然有一点遗憾,但是也知道心急吃不了热豆腐。
而且其林栀说的是往后,而不是说没有机会,这让他们有了一点期待。
他十分热情道:“以后有什么新鲜玩意,一定要来我们的铺子里做。”
对了,这次的绞肉机还有煎饼果子那一套东西,铁匠铺都没有收钱。
这倒让林家捡了一个小便宜。
等林栀高高兴兴回到食肆,这才听说顾景和这位知府大人来他们家吃早餐了。
然而她又又又又没见到他。
她咕咚咕咚喝下一大杯水,重重放下水杯,“顾大人怎么每次都挑我不在的的时候来呀?”
“难不成真的是我俩无缘无份吗?”
林栀咆哮,想见一个帅哥的强烈欲望,在这一刻达到了顶峰。
她忽然说道:“要不我去府衙门口蹲守?”
梁美慧轻敲了一下她的额头,打消了她这个念头。
“什么蹲守?你以为你是狗仔队吗?这么多活要干呢。顾大人说了,往后还会来的。你只要多出来咱们店铺帮忙,多去那两个早餐餐车转一转,说不定就能遇上了。”
林栀一想,也是。
“好吧,那看来我得勤奋努力工作了。”
这个说法得到了大家的极大认同。
没办法。他们几个男子要读书。
随着考试日期的临近,学习任务更加迫切,所以生意的事情无可避免就更多地交到了女眷的手中。
妇女能顶半边天,女眷自然得挑起大梁来,就连林栀也得扛起重担。
煎饼果子的工具拿回来了,林卫东就教庄家人还有铁头、林山他们做煎饼果子。
看到煎饼果子需要用到这么多材料,石铁头咋舌:“这个煎饼果子,恐怕得卖得贵一点,特别是还需要油炸的薄脆。”
油炸哎,在这个时代的平民百姓中,可以说是很奢侈的了。
林栀低声和梁美慧说道:“还是得改进一下榨油的工具。咱们家用油量大,在油这一方面一定要钻研一下。”
梁美慧十分赞同。
林卫东做成了林记食肆的第一份煎饼果子。
林家人在现代己经吃得够多了,于是林卫东就把这份煎饼果子分给了庄家人,还有石铁头、林山他们。
他们不好意思。
“东家,要不还是留着卖钱吧?”
林卫东笑道:“还会做的,你们先吃,尝尝怎么做?你们都是卖这个的,总得知道这个是什么味道吧?”
这么一说,大家赞同。
煎饼果子的面皮没有用绿豆做,而是用了这个时代比较实惠的杂粮磨成的面糊来做。
毕竟得适应一下时代特色,尽量压缩成本,把定价控制得低一点,这样才会有更多的人买得起。
林卫东又做了一份,给几个小孩子尝尝,几个小孩子都特别喜欢。
经过两轮示范,庄家人,还有石铁头,他们都看清楚了林卫东的操作。
接下来就由他们练习。
这个中午,员工餐就是他们练习出来的煎饼果子。
味道肯定是不会差的,毕竟原料和味道己经调好了,就摆在这里,只有卖相这方面才会需要他们多加练习。
而除此之外,庄婶子那边也被林卫东教了烧饼、干蒸、紫菜肉丸等等现代常见早点。
经过两天的培训,林记食肆的餐车终于装整改完毕,正式推出!