找到事做,赵景泽脚踩风箱,拿起锅子忙碌起来。
猛火烹炒,斗味场爆发出一道道金光,赵景泽炒好一道菜:“嘟嘟,盘子。”
“来啦来啦。”嘟嘟连忙把盘子提过去。
“黑椒牛柳。”赵景泽抬头看了眼月亮,撇嘴刷锅,继续下一道菜。
“奶油蒜香虾仁。”
雷花站在灶台边吃起来,味道远超自已预期,口味火候完美无缺,难怪赵景泽比赛这么心大,他的厨艺离谱到无懈可击,远超特级厨师:“你这些菜都是跟谁学的?”
“我师父教了我烹饪方法,不过这些菜只要注意调料的搭配,不是随便就能炒出来吗?”赵景泽不解的说着:“这还需要学?”
“的确是不用,举一反三就能行。”雷花真被恶心到了,什么叫不需要学。
“什么情况。”小韩看傻了眼,雷花怎么跑去赵景泽那里吃起来了,她不是主考官吗?不是御厨吗?怎么跟没吃过饭一样。
不仅小韩看傻了,在场所有人都看呆了,小当家还在苦哈哈的在鲶鱼面里塞鱿鱼,也不知道赵景泽那边是什么情况。
等到月亮高高挂在空中,锣声响起,赵景泽都快哭了:“我滴妈,熬过来了。”
雷花忍着打饱嗝,太多新奇的菜吃多了,板着一张脸说道:“时间到,现在开始评分,评分方法采用相互评分制,你们要吃对手的作品,然后给予评分,也就是说,你们除了是选手,也是评判。”
“之前都在想着把菜做好,没有办法评估别人的作品,也不算是特级厨师。”小当家感觉到考验的难度。
“满分十分,你们要认真品尝,首先是芝林,其他选手请就坐。”雷花在一边观赛,吃太多,实在不想再吃。
赵景泽许久没有熬夜,只希望测评快一点,评审把黑漆漆的面条端到自已面前,嘴角戏谑的看向芝林,杀了她似乎太便宜她,被剥夺厨师的身份,这辈子怕也就是完了,取出银针,弹指射向她的小腹。
也不懂中医穴位,单纯把针还给她,刺了她的丹田位置。
听完废话,赵景泽尝了一口,立马吐出来,愤怒的指向芝林:“芝林,你敢用禁药,也配当特级厨师?”
小当家也尝出面里的异味,连忙吐掉:“你不配当一名厨师。”
嘟嘟看到赵景泽发怒,担心的跑到他身边:“怎么了阿泽?是面里有什么吗?”
“她在面里加了象谷。”赵景泽存心把事闹大,咆哮出声:“根本是侮辱了厨师这个职业,在特级厨师测验都敢用,平时还不知道毒害了多少人,小当家跟我一起骂她。”
小当家气愤的指着芝林大骂起来:“我师兄说的没错,你不配当一名厨师,虽然我知道不多,可我懂得遵守我母亲教我的道理,料理是要带给人们幸福,你做的料理只会给人带来不幸。”
“你是说她加了那种恶名昭彰的象谷是吗。”雷花手指沾了一点芝林的面,果然里面有禁药。
赵景泽乘机溜到芝林身后,扯掉她的披风,一包银针落地地上散开:“果然是你下的毒手。”
“针。”吉三秀看到银针:“这不就是刚才扎在小当家耳后到针。”
“雷花大师,这女人不止使用禁药,她还用这个针刺进小当家的脖子,企图麻痹他的味觉,她的手段太恶劣了。”
雷花忍无可忍,简直没把她放在眼里,冷冰冰的质问:“芝林,这是真的吗?你不只在料理上用了不该用的手法,竟然还企图妨碍他人,侮辱了这神圣的斗味场。”
“芝林,你应该明白,你早就失去参赛资格。”雷花站直身子,严肃的说道:“我决定剥夺你厨师的资格,永远不准再踏进广州一步,把她拉出去。”
赵景泽心里痛快,剥夺厨师资格,是要挑断手筋,这辈子算是废了。
“继续进行试吃。”雷花把事情处理好,不想耽误比赛,退到一边:“第二位是小单。”
看到猫耳朵端上来,嘟嘟没有见过:“这是什么?”
“猫耳朵,山西的一种传统面食。”赵景泽夹了一块喂给嘟嘟:“好吃吗?”
“好吃,很筋道,味道不错。”嘟嘟站在赵景泽身后开心的吃着。
赵景泽也尝了一口,能来斗味场的人都有自已的本事,味道的确不错。
小韩鄙视赵景泽在这里撒狗粮,抱着双手不去吃猫耳朵,能少一个对手最好。
“他们怎么都不吃?味道很好啊。”嘟嘟好奇的询问赵景泽。
“因为这道菜不符合主题,把面换个样子就当它不是面,其实非面的意思是面粉,不单单是形状。”赵景泽耐心的讲解。
可不讲解还好,小单听后脸色大变,难怪小当家他们都不吃。
“赵景泽说的没错,只是改变面的形状,再怎么稀奇也还是面,你也太小看非面这个测验了,平淡创意却用华丽的表演来展示,你应该感到惭愧,贫乏的想象力和技巧的沉迷,都是厨师的致命伤,小单,你的作品的确没有评分的必要,还是回去再磨练个四年来比赛吧。”
雷花不留情面的批评,把小单说的跪在了地上懊悔。
再次送走一个人,似乎比赛就快到尾声,等到大门关闭,雷花开口:“现在开始试吃小韩的作品。”
赵景泽喂给嘟嘟尝了一口牛筋面,纯牛肉做的面的确符合主题,但肉面太腻,尝一口就好了。
“现在轮到赵景泽的作品。”雷花尝过砂锅米线,味道绝对可以打满分。
赵景泽站起身清了清嗓子:“我的作品名叫芸芸苍间,采用山珍作为汤头,大米作为主食,配上特制的鲤鱼片,鲤鱼在传统文化中,有鲤鱼跃龙门的传说,借助这个好意头,祝我们未来都能成为特级厨师,在厨艺上道路上越走越远,鼓掌。”
嘟嘟配合的立马鼓掌:“阿泽说的真好。”
小当家也配合的鼓起掌,注意到砂锅的汤很清凉,鱼片如玉摆放出龙形,绿色的野菜构成山林形状,外形上就很漂亮。
小韩近距离看到赵景泽的作品,才知道雷花刚才专门吃他的作品,砂锅都能给你摆成艺术品,如一幅画卷。
拿起尝了一口,小韩双目睁大,清爽的味道,仿佛站在山林之中,一声龙吟,巨龙在头上飞过:“好好吃。”