赵景泽不急不缓的走到自已比赛的工位,每个人的结局早就注定,只是要让小当家一起获得特级厨师,难度不小。
一旦控制不好,很容易自已就夺冠成为冠军。
“特级厨师正式测验马上就要开始了。”雷花站在高台俯视众人。
小单仰头看到C位的那个女人,能担任特级厨师考官的人不错,而且还是女性,除了小当家的母亲阿贝师傅,就只剩下一人,结结巴巴的说道:“难道她就是传说中的,有广东豹女雷花的御厨师。”
“对,她拥有无人能及的才华,无论对自已还是对别人都十分严格,因此她至今还没有收过一个门下弟子,她可是传奇性人物,没想到她是主考官。”小韩没想到这次的比赛,规格会那么高,把传奇御厨都请来了。
“那这次的测验一定会非常严格。”小单紧张起来,不知道自已的厨艺能不能获得传奇御厨的认可。
雷花看向小当家,对于好友的儿子,能走进这里,倒是很欣赏:“好了,马上开始进行正式测验,使用的素材是面。”
“怎么又是面。”小韩抱怨一句,最不喜欢做面。
雷花再次向下面喊道:“新的主题是,非面。”
“不是面的面。”小韩片刻之间有了答案,难度不算小。
所有人都开始忙碌起来,吉三秀急得叫发呆的小当家:“大家都已经开始了,你还愣着干嘛?要快点。”
“可是什么叫面又不是面?”小当家根本不懂题目,回过神来,看到其他合格者,已经磨刀霍霍忙碌起来。
赵景泽拿着菜篮去选菜,慢悠悠的姿态,跟逛街游玩一样。
“你怎么一点都不慌?”嘟嘟干着急,拉着赵景泽走快点。
“不要急嘛,我还没想好做什么。”赵景泽本来想做砂锅山珍野菜米线,相信能直接秒杀众人,可小当家也会失去特级厨师的资格。
只能换一个跟小当家水平差不多菜,跟他平分才能成功。
而且比赛有五位参赛者,实则是有三人芝林和小单要被淘汰,小韩自私也会被淘汰,唯一的难点就是要做出小当家能打出八分的料理,发挥过度就赢了,发挥失常自已会输。
思来想去,赵景泽还是决定做砂锅米线,不放心的在嘟嘟耳边小声说道:“你去悄悄给小当家说,让他等下打八分,我们都能当特级厨师,这件事隐秘一点。”
嘟嘟眼前一亮,看来赵景泽有主意了,开心的跑去找小当家:“小当家,你怎么还不开始?”
“我还不知道什么叫不是面的面。”
“这样啊。”嘟嘟凑到小当家耳边说道,把赵景泽交代的话说了一遍。
小当家纳闷的看向嘟嘟,这不是作弊吗,又看远处赵景泽,八分大家能当特级厨师,不知道赵景泽在规划什么,迷茫的点点头:“我知道了。”
把需要的材料选中,拿着山珍野菜准备熬汤,路过芝林,只听到细微的破空声,脖子处感觉被蚊子叮了一下。
赵景泽拔出脖子后的银针放到口袋里,眯起眼睛,还头一次有人敢对自已出手,装作若无其事的样子回到灶台边清理山药。
赵景泽心里安慰自已,等比赛完就去报仇,现在动手,芝林死了肯定会影响比赛,反正天色已晚她逃不出广州城。
“我来帮你理清。”嘟嘟闲不下来,抢过赵景泽手里的山药,帮忙去皮。
“那交给你了。”赵景泽不好拒绝干着急的嘟嘟,心情稍许平静,去拿石磨制作米线。
砂锅米线的灵感还是来自小当家的龙虾三争霸,利用山珍熬出山林间的美味汤头,再配上鲤鱼片,做出鱼肉砂锅,名字都取好的,叫芸芸苍间。
赵景泽利用鸡肉泥来吸附山药带来的杂质,既要保护汤的香甜浓郁,还要控制素汤的清爽效果。
“怎么办,完全没有味道。”小当家急得跳脚,最大的依仗没了。
基本做完,可时间还很充裕,赵景泽听到小当家那边跳脚的哀嚎,不用想都知道怎么回事。
赵景泽四处看了看,从地上抓了一团黄泥,嘴角坏笑的走向小当家,把黄泥捏成球:“小当家,你把嘴张开一下。”
为了尊重原剧,赵景泽将黄泥塞进他嘴里:“怎么样,有味道吗?”
见他摇头,赵景泽扭着他的头,看到他耳后的银针,小心取出银针后。
味觉恢复,小当家恶心的把嘴里的泥巴吐掉:“什么呀,你给我吃了什么。”
“三秀,我味觉恢复了。”小当家随即高兴的拉着三秀转圈圈。
“你小子能不能让人省点心,特级厨师对于很多人来说是能以命相搏的比赛,可你尽给我找麻烦,凡事注意点。”赵景泽教训了一顿小当家,转身回自已的工位坐下,等时间差不多再完成砂锅的最后工序,五分钟就能搞定:
“宝贝,你要不要吃一碗?或是有什么想吃的吗?这里很多高级食材,不能浪费这次机会。”
“没有。”嘟嘟只关心比赛,离成功只差最后一步,很想赵景泽获胜:“阿泽,你要不再检查一下,万一失败了怎么办。”
“不会的,你要相信我。”赵景泽安慰的拉住嘟嘟的手,感觉她比自已还紧张。
“我相信,就是紧张,要是时间再快点就好了。”嘟嘟很不安,把自已都交给了赵景泽,还是希望得到爸爸的同意,也很想他的才华得到认可,不要有遗憾。
赵景泽也很苦恼,考试时间3小时,半个小时就把菜做好了,之前就在家里实验了无数次,烂熟于心,又不是开发新菜:“要不我们去逛逛,看一下有什么水果。”
“嗯。”只是坐着,嘟嘟也很焦虑,天上的月亮连一半都没走完。
“嘟嘟,这里有山竹,很好吃。”赵景泽在水果区发现喜欢的水果,还是很贵的水果。
“也不知道能不能带回去。”赵景泽拿了两个凤梨和雪花牛肉,回到工位做牛排吃。
雷花看到赵景泽和助手你侬我侬的样子,怀疑他们不是来比赛,而是来混吃混喝,反观其他参赛者的焦虑,强迫症的她看的眼皮直抽。
可闻到赵景泽那里飘来的奇妙的味道,很像西洋菜,雷花好奇的走过去看赵景泽在吃的水果和牛肉,还有黑乎乎的酱汁:“这是什么?”
“牛排,大师要不要也来一块。”赵景泽起身,实在太闲没事干。
“不用。”雷花手指在锅里沾了一点,好奇妙的滋味:“你会做西洋菜?”
“了解过一点,正好有食材就试试看。”赵景泽胡诌起来,西餐他了解,平时也很少会做:“雷花前辈,要不尝尝,反正时间还长。”
“那尝尝看。”雷花倒想看看赵景泽哪来那么大的自信。