终于是经过一个多月的时间,店铺也是按照张梦的要求装修好了。
她要搞什么?
花那么久的时间?
她要把现代的美食一条街开在这里。
因为这里地方够大,位置也极好,她不可能就只做一道葱油面和葱油饼的。
这段时间家里的男人和女人们,都己经开始忙碌了起来。
女人们学着新的菜品,有麻辣香锅,有长沙臭豆腐,有麻婆豆腐,有肉夹馍,凉皮,煎饼果子,兰州拉面等等,一共20多道小吃。
这可谓琳琅满目,可适应大家不同的胃口。
最主要的是,来了那么久的西安,张梦终于是可以把大家的生活给落实了下来。
虽然像二哥张谷,许家老三许健有着自己的手艺,但内心还是希望给自己人干着活……
开业之前,张梦把大家都集中在店铺里,开一次大会。
对了,她们餐馆的名字就叫美食坊。
关娜也在。
这是张梦的主意,给关娜留一块位置,让她继续做她的小吃卤肉,不收她一分钱,算是回馈她这段时间的帮助。
当然,闹市那里张梦己经不干了,人手实在不足……
“让大家开业前来开一次会,主要也是有两点要和大家商量。
一个就是大家的薪资待遇问题,固定的工资是每个月2000元,然后是月底会有一个奖金,大家多劳多得,根据营业额来调整,这个暂时先还没定下。”
“啊?……这……这……”
“张梦啊……”
“小姨……”
……
“嘿,闺女啊……会不会太多了?……”
大家也被这工资给吓了一跳,要知道这工资比当地的平均工资高出三倍还要多。
张梦嘿嘿笑了笑,“大家稍安勿躁,发这个工资的原因是,其实是因为我在闹市里积累的经验,加上咱最新准备要面世的小吃,好多都是独一份……
而且我会在开张的时候,会做很多活动,到时候咱想不火都不行。
还记得我们从家里逃荒的时候,我和大家都说过,以后肯定会越来越好,只要大家互帮互助,同心协力。
在闹市里摆摊,大家都帮着忙,因为地方小,要不了太多人,我也明白大家想来闹市摊位上干活。
所以我才想开一家这样的店铺,有着各种小吃,你们每个人都负责自己的小吃摊。”
……
“小妹,工资太高了,要是亏了咋整啊?”
“是啊……小妹……”
……
大家纷纷都想让为张梦把钱降下来,毕竟这钱太多,拿着心不安啊。
最后还是张云龙拍了板,一切都听张梦的,因为她是老板。
就这样,大家也不再说什么。
其实大家也是为她担心而己。
“薪资的事咱说完了,接下来就是明天开业的准备,二哥,舞狮的,耍杂技的咱找好人了吗?”
“嗯,找到了,明天准时7点就能到。”
“好的,张虎,小姨让你准备的积分卡呢?”
“嗯,小姨,准备好了。”
“行,今天大家早点回去休息,明天准备开业……”
“好……”
“嗯……”
……
“各位街坊邻居们,今天是本小店的新店开业第一天,从今天开始三天内,所有的小吃,买一送一。
还有我们推出一种会员积分卡,大家只要拿着这张卡消费,消费满10份送一份任意小吃,具体的咨询可以到门口这里。
最后,欢迎大家来品尝。”
……
随着舞狮的,杂耍的一阵锣鼓喧天,欢歌笑语,美食坊开张了。
大家伙还是第一次见到这样的门店,偌大的店里,靠墙的都是一个个街头小摊,中间摆满了桌椅,想吃什么就吃什么,琳琅满目的二十多种小吃,每天换着吃也得快大半月。
和平时去饭店里点餐有着极大的不同。
……
“小伙子,你们这个积分卡咋办的啊?”
“大娘,我们这个就是会员制积分卡,就是说,你拿着我们这张卡任意消费,吃满10份小吃后,你就可以换一份小吃,吃完一份我们会给你盖个印子。”
“那就是说消费价格低的10份,也可以换1份价格高的吗?”
“是的,任意一份,价格不限。”
“那这样很好啊,这种积分卡需要钱吗?”
“不需要的……”
“哦……那你给我来一张……”
“好的,大娘……”
“对了,小伙子,这张卡只能是我自己用吗?”
“不是,谁用都可以,它不是实名制的……”
“好的……”
……
随着第一张积分卡发出去,其他人听到不需要钱,也就纷纷上去拿了。
至于为什么要用这种积分卡,消费过的人都知道,也就是一个心理作用而己。
当消费超过5份之后,就算不想再去吃,看着马上就要凑够10份,也会硬着头皮去消费。
就是为了那个奖励的一份。
这其实就是心理学。
……
因为有着闹市里做的葱油面的宣传,好一些老客都知道,张梦搬到了这里。
第一天的生意,还是很火爆,老客带着好些新客,来捧场。
有了积分卡,一些人猎奇,都纷纷进到店里消费……
……
“二十三……”
“五十八……”
“一百……”
“五百三十……”
……
张管家还是一如既往的收摊后,在家数着花票子。
那笑容硬是笑了快大半个小时。
合不拢嘴啊。
至于收旧货,张梦把一个摊位放到了店门口,那是张管家的地盘。
别说这老太太,做生意还是很有一套,经常能帮她淘到很不错的老物件。
自然奖金是多多的。
荷包鼓了,人自然也开始飘了。
隔三差五的买着一些小零食给孩子们,在这之前可不容易见啊。
其他家人和许大娘家人看到生意火爆,也是衷心的高兴。
……
江振华这回威风了,带回来的棉花,算是给队里解决了一大问题。
“徐团长,你瞧我带回了什么好东西?”
江振华神神秘秘的,把东西藏在怀里。
“你小子,我是你肚子的蛔虫啊?哪能猜得出你带回来什么东西?快说,我烦着呢……”
“嘿,徐团,你看……”
江振华先把对讲机拿了出来,黑色的外壳,小小的机身,厚重的感觉,看上去就像是好东西。
“这是什么?”
徐团长没等江振华解释什么,一下子就从他手里拿了过来。
“徐团,你拿着这东西在这等一下啊,我去去就来……”
“干啥啊?神神叨叨的……”
江振华跑出去没一会,徐团长手里的对讲机就响了起来。
“喂喂,徐团长,可以收到我的声音吗?我是江振华,我是江振华……”
徐团长听到有声音从那小盒子里,传出来,差点就把手里的对讲机给丢了,“啥玩意?江振华你在哪里讲话?”
“江……振……华……”
“来了,徐团,怎么样?”
“什么怎么样?这东西到底是什么东西?为什么可以说话?电话机吗?”
“不,徐团,这是对讲机,不需要电话线,只要你我手里调整好同样的频道,我们就能通话……”
“这……这可是好东西啊?那我们在战场上沟通军情的时候,不是贼方便?”
“是的,而且张梦说过,这对讲机理论开阔地上通话距离在30公里左右,山区或者市区里,受到干扰一般在5-10公里左右。”
“那么远?这……这玩意太好了,张梦可帮了大忙,这对讲机一共多少个?”
“只有西个,张梦说这是国外的最新技术,只是给了我们西个,如果我们再要,需要预定,价格她没有说,不过我估计不会便宜……”
徐团长拿着手里的对讲机左看右看,“西个太少了,好东西肯定不会便宜的……国外的技术己经发展到这样了?”