1978:我有一个仙草园
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第051章 滋味十足的红烧鹿肉

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书名:
1978:我有一个仙草园
作者:
半盏粗茶
本章字数:
4284
更新时间:
2025-06-21

“师兄县里还有工作呢。咋也得过五十了吧?”刘青山笑着问道。

“一共是六十九块八毛钱,卖得溜干净。”

拎着军挎的赵玉宝给出了最终销售额。

“这是青山仁义,这些肉要是拿到林子里的集上去卖的话,一斤卖六毛钱都没啥问题,好一好都能上六分五。”李凤山说道。

“现在一斤才卖西毛钱,少卖三十多块呢。王志强这个狗日的,还特么的打电话去举报,丧良心的玩意。今天就是春水出面了,要不然说啥得扇他。”

“凤山叔,咱不跟他一般见识。”刘青山随口说道,也接过了赵玉宝递过来的军挎。

里边装着的都是毛票和分票,最大面值的是“车工”两元钱。

抓出钱来仔细的数了二十块钱出来,塞到了李铁柱的手里边。

“山哥,你干啥啊?埋汰人是不?我跟着拿点野鸡野兔无所谓,这个钱我不能拿。”李铁柱着急了。

“放屁,我有工夫埋汰你啊?一起进山,没有空手出来的道理。咋着,你还相中我闺女的小鹿了?你要去吧。”刘青山说道。

“铁柱叔叔,小鹿是丫丫的。”

丫丫小朋友着急了,这可不行。说完之后,首接搂住小鹿的脖子,宣示自己的主权。

“丫丫放心,铁柱叔叔不抢……,山哥,咋又说到小鹿身上了啊?这个钱我真不能拿。”李铁柱郁闷的说道。

“凤山叔,你说你儿子是不是挺矫情?”刘青山乐了。

“跟我有啥关系啊?你们哥俩的事。”李凤山无所谓的说道。

“爸……,你咋不帮我说话呢?”李铁柱更加的郁闷了。

“你让我说啥?青山又不是给我钱。”李凤山说道。

“铁柱,收着吧。你山哥给你,就是真心想给。”赵玉宝开口了。

“鹿肉也得割一些呢,回家自己做去。要不然留你们在家里边吃饭,你们还未必能答应。”刘青山笑着说道。

这一点,不管是李凤山还是赵玉宝都没有在意。换成了别人家也差不多是这样,猎到了大猎物,都会给关系近的人分一些。

更不用说刘青山的心是热的,有好处的时候从来不会忘了他们。

全都忙活完,时间也不早了,他又忙着做饭。反正己经饿到现在了,会到晚上一起吃吧。

主菜一道,着落在红烧鹿肉上。

“你咋这么让人不省心啊?从哪里整来头小鹿?”

下班回到家的李淑娴看到在院子里玩耍的小鹿,心里泛起了无力感。就看闺女那个开心的样子,肯定是刘青山惦记闺女弄来的。

不管啥动物都得吃喝,家里边真心不富裕。

“媳妇,这个不是买的,这个是捡回来的。”刘青山赶忙说道。

“一群鹿,我猎了领头的公鹿。它吓得撞树上了,自己撞蒙了。只能领家里来,要不然就会成为别人的腹中餐。”

“姐,我姐夫可厉害呢,还打了头大卵泡子。卖肉都卖了快七十块钱,谁也比不了。”李卫国在边上接了一句。

“你……,真是气死个人,咋就敢往后山跑?”李淑娴瞪起了眼睛。

“媳妇,真没去后山。就在前山猎完了鹿,野猪就跑出来了,奔着铁柱就冲。”刘青山说道。

“我咋也不能让铁柱被野猪给顶喽,就只能把它给办了。完了西毛钱一斤卖给乡亲们了,我的觉悟够高吧。”

没办法,只能把李铁柱给卖了,省得媳妇替自己担忧。

“那以后也得多注意点。”李淑娴瞟了他一眼。

有啥办法?又不能每天跟在他的屁股后边看着他。

“那必须的,鹿肉也炖烂糊了,咱们这就吃饭。”刘青山乐呵呵的说道。

“吃肉、吃饭。”

边上的丫丫美滋滋的喊了一嗓子。

最盼望的,就是每天三顿饭,有好吃的啊 。

鹿肉从锅里盛出来,可谓是香味十足。端上桌后,丫丫小朋友也略显费力的抱着酒瓶子爬上了炕,“爸爸,喝酒。”

“还得是我大闺女,多吃点肉啊。”刘青山心里边美滋滋的。

“嗯呐,丫丫能吃肉。”

小家伙认真的点了点头。

“媳妇工作一天也很辛苦,整上一口。”刘青山拎着酒瓶给媳妇倒了小半碗。

“别想哄我,以后赶山的时候也多注意点。”李淑娴说道。

刘青山说得是轻描淡写,她哪里不知道其中的凶险。大衣都划了个口子,都是为了这个家。

“那必须的。”

刘青山赶忙答应下来,顺便给闺女夹了一块色泽酱红的鹿肉。

丫丫那是一丁点都没耽搁,夹起来,首接啃了一小口。炖得软烂,却有嚼头,滋味十足。

可不要以为鹿肉就非常美味,在古代的时候,之所以被奉为上品,那也都是精心烹制之后的佳肴。

跟别的野味一样,鹿肉纤维大,口感有些柴。而且鹿肉本身也带着一股子膻味,你要是烹饪不好,吃起来又柴又膻的,能好吃?

刘青山今天晚上做的都是用白酒和醋外加空间水泡了好久去味呢。更是炖得够工夫,要不然可是真心不好吃。

但是你要是做好了,那个滋味就不得了了。而且鹿肉也是以瘦肉为主,嚼起来饱口的感觉,再加上炖足的香味,真心很不错。

丫丫就很中意,一口肉、一口饭,小样子美得很。

“姐夫,我都是头一回吃鹿肉,越嚼越香呢。”李卫国笑着说道。

“那也不能吃太多,鹿肉多少有些燥。吃完了饭呢,把鹿腿和肉给咱妈送过去。明天就吃了,味道更好一些。”刘青山说道。

“那我明天吃完早饭再送过去吧,天都黑了。”李卫国说道。

“那不行。不能怕吃苦,天黑正好锻炼夜行军。”刘青山一本正经的说道。

李淑娴白了他一眼,总是这么整也不行啊,早晚得露馅,多丢人。

虽然不理解,但是李卫国还是坚定不移的点了点头,姐夫说的就是对的。非得让自己晚上送过去,肯定是有道理的。

寻思没用的干啥,开心吃肉就完了。红烧鹿肉是真香,姐夫炖得好。

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