丁桂芝看着白岁安手脚麻利的干活，眼底闪过一丝羡慕。
“岁安妹子，你做菜真厉害！”
作为两个孩子的娘亲，她也做了很多年菜，可却根本比不上白岁安这么利索。
而且白岁安说的那些，她都不懂。
平日里做菜，就只是或炒或煮，再加盐，熟了就行了。
白岁安摇摇头：“多做，久了就熟练了。”
说话间，又把剩下的肥肉切好放到一旁，然后把黄瓜切成了薄片，放了一勺盐进去搅拌。
丁桂芝又瞪大了眼：“这是要腌咸菜吗？黄瓜也能腌成咸菜？”
她自己也做小咸菜，可一般都是萝卜豆角辣椒，却从来没见过腌黄瓜的。
而且还是这么简单。
“不是腌咸菜，是把黄瓜里面的水分给腌出来。”
白岁安一边解释一边剥蒜。
等到蒜头剥好，黄瓜里的水分也被腌出来了。
她用手把水分捏干捞出来，然后过了一遍水，洗掉黄瓜上的盐，再捏一次，就可以了。
正好，锅里蒸着的肉沫蒸蛋差不多了。
丁桂芝连忙道：“我来吧！端出来就行了吗？”
“嗯，小心烫。”
白岁安叮嘱了一句，顺手把切好的葱花撒了上去。
刚出锅的蒸肉饼热气腾腾，香味扑鼻而来。
邱云原本在院子里玩，闻到香味，立马迈着小短腿冲了进来：“好香呀！”
丁桂芝也有些震惊：“这肉，还能这么做啊！”
“做法可多了呢！”
白岁安笑笑，迅速起锅烧油，把先前的肥肉放了下去。
滋滋声中，肉香味弥漫开来。
眼看着肉里的油被煎出来，她往灶里添了一根柴。
大火很快就把肥肉里的油脂给炸了出来。
“嫂子，拿碗来！”
白岁安小心翼翼的把锅里的猪油舀出来大半，只剩一点点底油，这才把蒜片放了进去，又加了些酱油翻炒。
这一回，就连邱阳都走了过来，站在厨房门口往里看。
白岁安扫了他一眼，笑道：“肚子饿了？”
邱阳点了点头，有些不好意思。
“再等等，马上就能吃饭了。”
白岁安说着，把杀完水的黄瓜片倒进锅里，迅速翻炒几下，撒上几粒盐花便铲了起来。
“可以开饭了。”
她长出一口气：“嫂子，我得先分一份出来，晚点给林水生送过去，没问题吧？”
虽然只有两个菜，可她做的分量大，是完全够分的。
丁桂芝看着邱阳眼馋的模样，欢喜不己，连连点头：“好好，你分吧！”
平日里做了饭，邱阳总是一副兴致缺缺的样子，一碗饭吃半个时辰都不见少，今天却是破天荒的馋了，简首就是奇迹！
白岁安也不客气，挖了一块肉饼，又倒了些肉汤，然后青瓜炒肉也分了些出来，最后把饭装好才道：“开饭吧！”
丁桂芝早就等不及想看邱阳的反应了，连忙盛了饭过来。
蒸肉饼没加水，可蒸的过程中，会有肉汤，清甜无比。
肉饼加了姜末，半点腥味也没有，混着胡萝卜和香菇，一口下去，能鲜掉眉毛。
而青瓜炒肉，煎出油脂的猪肉香味西溢，杀过水的青瓜咬起来脆嫩无比，正好中和掉猪肉的油腻感，二者相结合，下饭的很。
向来挑食的邱阳，破天荒吃了两碗饭，甚至还想要吃第三碗！
丁桂芝欢喜的眼都红了，连连点头：“娘给你盛……”
“不能吃了。”
白岁安拦住了她：“他肠胃本来就不好，能吃两碗饭己经是极限了，再吃的话，今晚肯定肚子疼。”
就跟林水生那傻子一样。
丁桂芝恍然，连忙庆幸：“还好岁安你懂得多。”
说着又有些好奇：“不过你咋知道怎么照顾孩子呢？”
青瓜炒肉就不说了，单单这道蒸肉饼，味道鲜美，吃起来又轻松，小孩子都喜欢的很。
可这菜耗时又耗肉，白岁安一个没生过孩子的，怎么会想出这种菜来？
白岁安心下得意。
自己穿越前，那可是大名鼎鼎的美食博主，蒸肉饼这种宝宝菜，那是手到擒来啊！
不过想归想，话还是不能这么说的。
“这个菜啊，是我在卫府时学的。”
白岁安一本正经的解释：“你也知道那些有钱人家，就喜欢讲究个吃喝，这蒸肉饼，不仅适合孩子，上了年纪的老人牙口不好，也应该多吃。”
“你也不用天天做，就每隔三五天做一次，肉馅里加点青菜什么的一起，多吃，孩子身体就能好起来了。”
这邱阳，明摆着就是挑食导致的营养不良，只要饭量跟上，很快就能长起来了。
丁桂芝连连点头应下。
白岁安又叮嘱道：“两个孩子年纪都小，你做菜不能老是照着咱们大人的口味来，要多照顾他们的想法。”
“各种青菜啊肉啊，切小块些，煮得久一些，炒菜也别不舍得下油，你煮出来清汤寡水，大人都不想吃，更何况孩子呢？”
没钱也就算了，可这邱家还能吃上肉，那就没必要在这上面省钱，苦了孩子了。
丁桂芝自是感恩戴德。
“行了，我得给林水生送饭去了。”
白岁安看时候不早，提了菜篮就要走。
丁桂芝连忙追了出去：“岁安妹子，菜地你也认路了，回头你想吃什么菜了，只管自个儿去我地里摘，不用跟我打招呼的！”
“行。”
白岁安本来也不是客气的性子，点头应了下来：“回头有空了再教你几个菜。”
反正自己一个人也吃不了多少菜，等到以后私房菜馆开起来了，再跟丁桂芝商量合作的事。
她把菜送到了林水生家，然后趁着天没黑，早早回家烧水洗漱过后，便躺下睡觉了。
这古代就是这点不好，半点夜生活都没有，一到天黑，家里人多的还是坐一块闲话家常，像她这种一个人的，要么点灯看书，要么就只能早早睡觉。
白岁安躺在晒过的被褥上，心底忍不住叹了口气。
还是太无聊了点，看来明天得去看看谁家有小猫小狗，抓一两只回来养着才行。
一夜无话。
第二天。
白岁安锻炼过后，照旧做早饭给林水生送上去。
回来的时候，却发现自己院子外边，居然围了一大群人！
“这是怎么了？”
她眉头一皱，加快了脚步。
谁料到还没走多远呢，就看到邱云跑了过来。
小丫头手短腿短，跑得好几次差点跌倒。
等冲到白岁安面前时，便急急忙忙道：“岁安姑姑，我娘叫你别回家，快躲起来！”
