长安城的日头愈发毒了,西市的青石板被晒得首冒热气,行人都躲在屋檐下匆匆而过。陈延之的摊位前却飘着股不一样的香气,混着肉香、孜然香,还有股说不出的辛香,引得不少人驻足张望。
“客官里边儿请!今儿新推出孜然羊肉夹馍,不好吃不要钱!”
陈延之站在土灶前,一边招呼客人,一边用手背抹了把汗。他特意换了口大铁锅,羊油在锅里烧得 “滋滋” 响,切成丁的羯羊肉一下去,瞬间腾起白烟,肉香混着孜然粉的味道,首往人鼻子里钻。
案板上摆着刚烤好的面饼,表皮金黄酥脆,还被他用手指按出了类似龙鳞的纹路。
“这纹路,看着就喜庆!”
他一边嘟囔,一边把煎得外焦里嫩的羊肉夹进饼中,再淋上自制的辣油,动作行云流水。
“给我来一个!”
一个头戴斗笠的汉子挤到摊位前。
“闻着味儿就走不动道儿了!”
陈延之笑着递过去。
“您尝尝,要是合口味,下次再来,给您多加肉!”
汉子咬下一大口,眼睛瞬间瞪大。
“好家伙!这羊肉鲜嫩多汁,孜然味儿十足,辣油也够劲!比我在边塞吃的烤肉还香!”
「获得普通食客好评 ×1,成就点 + 10。当前成就点:80/100。」
陈延之心里乐开了花,嘴上还客气。
“您满意就好!要是觉得不错,给咱多宣传宣传!” 他看着汉子狼吞虎咽的模样,又转头看向案板上的食材。根据味觉雷达的提示,这些羊肉都是清晨从最新鲜的羊身上取下的,孜然也是系统兑换的优质西域香料,品质上乘。
正忙活着,人群中突然传来一阵骚动。陈延之抬头一看,就见那抹熟悉的藏青色身影穿过人群走来 —— 富公子今日换了身月白色锦袍,腰间玉佩在阳光下泛着温润的光,袖口的卷云纹若隐若现。
“公子,您今儿来得正巧!”
陈延之眼睛一亮,赶紧招呼。
“尝尝我新研发的孜然羊肉夹馍,西域风味,长安城独一份儿!”
富公子笑着坐下,目光扫过案板上的调料和正在烤制的面饼。
“小哥这手艺,真是日日精进。只是这孜然……”
他凑近闻了闻,“似是西域之物,不知小哥从何处得来?”
陈延之心里 “咯噔” 一下,面上却还镇定。
“前些日子碰巧认识了个胡商,从他那儿换了些稀罕玩意儿。我想着咱长安人还没尝过这味儿,就琢磨着做了道新菜。”
他一边说,一边把刚做好的夹馍递过去。
“公子您尝尝,提提意见。”
富公子咬下一口,细细咀嚼,眉头舒展。
“肉质鲜嫩,孜然的香气与羊肉完美融合,辣油的点缀更是点睛之笔。小哥不仅厨艺精湛,在食材搭配上也颇有想法。”
陈延之挠了挠头,笑道。
“公子谬赞了!我也就是瞎琢磨,想着让大伙尝尝鲜。”
他心里却暗自得意,这道菜可是他昨晚研究系统商城,用仅有的成就点兑换了西域香料配方,又结合现代美食经验改良出来的
这时,旁边一个书生模样的人凑过来,眼巴巴地看着李公子手中的夹馍。
“这位公子,这夹馍真有这么好吃?”
富公子笑着点头。
“确实不错,你不妨一试。”
书生当即买了一个,咬了一口后,连连赞叹。
“果然名不虚传!这味道,既有羊肉的醇厚,又有孜然的独特香气,还有这饼皮,酥脆可口,真是绝了!”
眼看着摊位前的人越来越多,陈延之忙得不可开交。他一边做着夹馍,一边和食客们闲聊。
“这位大爷,您要是觉得辣,来杯酸梅汤解解辣!”
“小娘子,这夹馍打包回去,配上您自家的小菜,味道也很棒!”
正热闹着,突然有人大喊。
“让让!让让!”
只见三个身着劲装的汉子拨开人群,走到摊位前。为首的汉子往案板上重重一拍。
“听说你这儿有新鲜玩意儿?给爷来三个!”
陈延之眉头微皱,但还是笑着应道。
“三位客官稍等,马上就好。”
他加快手上的动作,心里却暗自警惕。这三人看着不像普通食客,眼神犀利,举止间带着股子狠劲儿。
很快,三个夹馍做好了。汉子们接过夹馍,大口吃起来。
“味道是不错”
为首的汉子抹了把嘴。
“不过听说你这摊位没交保护费?”
陈延之心里一沉,面上却还带着笑:“这位大哥,我这小本生意,才开张没多久,还不知道有这规矩……”
“不知道?”
汉子冷笑一声。
“现在知道也不晚。以后每天交五十文,保你这摊位顺顺利利。不然……”
他握紧拳头,发出 “咔咔” 的响声。
周围的食客见状,纷纷露出担忧的神色。陈延之刚要开口,就听一个沉稳的声音传来:“我倒不知,西市何时有了这样的规矩?”
众人回头,就见富公子缓缓站起身,眼神平静却带着股威严。那三个汉子看到富公子的衣着打扮,脸色微微一变,但还是硬着头皮说。
“你是谁?少管闲事!”
“我是谁不重要,”
富公子淡淡道。
“重要的是,强收保护费,可是违反大唐律法。”
他话音刚落,旁边突然出现几个身着官服的人,恭敬地行礼
“大人!”
那三个汉子脸色瞬间变得惨白,扑通一声跪下。
“大人饶命!小人有眼不识泰山,再也不敢了!”
富公子摆了摆手,示意他们离开。众人散去后,陈延之感激地看着李公子。
“多谢公子相助!”
富公子笑着摇头。
“小哥不必客气。你的厨艺难得,不该被这些人打扰。”
他顿了顿,又道。
“不过,若是以后再遇到麻烦,可去东市绸缎庄找我。”
陈延之连忙道谢。看着李公子离去的背影,他心里涌起一股暖流。同时也暗暗下定决心,一定要把摊位经营好,不辜负这份帮助。
这一天,因为孜然羊肉夹馍的推出,陈延之的摊位大获成功,成就点也顺利攒够了 100 点。晚上收摊后,他躲在租来的土屋里,兴奋地打开系统商城。
“基础香料包到手!”
他喃喃自语,。
“有了这些新香料,以后能做的菜就更多了!”
他一边研究着香料的用法,一边计划着明天推出新菜品。窗外,长安的夜色宁静而美好,陈延之知道,自己在这个时代的生活,正变得越来越精彩。