第十八章：制作咸鸭蛋和皮蛋
黎明的曙光映照在宋悦的茅屋之上，穿过残破的木窗，零碎的光影投射在简陋的家什上。历经一段时日的拼搏，宋悦的农产品于市集上广受欢迎，她不仅收获了些许钱财，还赢得了酒店掌柜周杰的扶持。生活貌似渐入佳境，然而宋悦深知，她不可安于现状，务必持续创新，方可使生活愈发美好。。
“姐姐，今天我们要去市集卖东西吗？”宋婉的声音从门口传来，带着一丝兴奋和期待。
宋悦微笑着点了点头：“是的，今天我们还要去市集。周掌柜己经帮我们联系了一些买家，我们的产品越来越受欢迎了。”
宋浩也从茅屋里走出来，眼中闪烁着期待：“姐姐，我会帮你一起卖东西。”
宋悦心中一暖，她知道只要有弟妹们的支持，她就能克服一切困难。她微笑着，轻轻拍了拍他们的肩膀：“好，我们一起努力，让我们的生活变得更好。”
几天后，周杰来到宋悦的茅屋，带来了一个新的要求。他坐在宋悦的院子里，微笑着说道：“宋悦，你的农产品和腊味在市集上大受欢迎，我有一个新的想法，希望你能研制一些新的农产品。”
宋悦微笑着，轻轻拍了拍他的肩膀：“周掌柜，有什么想法，尽管说。”
周杰点了点头，眼中闪过一丝期待：“我想让你研制一些新的农产品。
宋悦心中一震，她知道这是一个难得的机会。她微笑着，轻轻拍了拍周杰的肩膀：“好，我会试试看。”
宋悦决定利用穿越前的知识，研制咸鸭蛋和皮蛋。她知道，这两种产品在穿越前市场上很受欢迎，如果能成功研制出来，一定能带来更多的收入。
“姐姐，什么是咸鸭蛋和皮蛋？”宋婉好奇地问道。
宋悦微笑着，轻轻拍了拍她的肩膀：“咸鸭蛋是一种用盐腌制的鸭蛋，味道鲜美，可以用来做菜。皮蛋是一种用碱性溶液腌制的鸭蛋或鸡蛋，口感独特，也很受欢迎。”
宋浩也走了过来，眼中闪烁着期待：“姐姐，我们怎么制作咸鸭蛋和皮蛋？”
宋悦微笑着，开始讲解制作方法：“制作咸鸭蛋，我们需要准备鸭蛋、盐和水。将鸭蛋洗净，放入盐水中浸泡，大约一个月后就可以食用了。制作皮蛋，我们需要准备鸭蛋或鸡蛋、碱、盐、石灰和水。将这些材料混合成碱性溶液，然后将蛋放入溶液中浸泡，大约一个月后就可以食用了。”
宋悦决定到各家收购鸭蛋和鸡蛋，开始制作咸鸭蛋和皮蛋。她带着弟妹们和宋小菊，挨家挨户地收购鸭蛋和鸡蛋。村民们看到宋悦的诚意，纷纷将自家的鸭蛋和鸡蛋卖给她。
“宋悦，你这是要做什么？”一个村民好奇地问道。
宋悦微笑着，轻轻拍了拍她的肩膀：“我要制作咸鸭蛋和皮蛋，这两种产品在市场上很受欢迎。”
村民点了点头，眼中闪过一丝期待：“那太好了，我们家正好有很多鸭蛋和鸡蛋，都卖给你了。”
宋悦心中一暖，她知道只要有村民的支持，她就能成功。她微笑着，轻轻拍了拍村民的肩膀：“谢谢你的支持，我会用心制作，让我们的产品在市场上大受欢迎。”
宋悦带着弟妹们和宋小菊回到茅屋，开始制作咸鸭蛋和皮蛋。她将鸭蛋和鸡蛋洗净，然后准备盐水和碱性溶液。弟妹们和宋小菊在她的指导下，认真地操作。
“姐姐，这些鸭蛋和鸡蛋真的能变成咸鸭蛋和皮蛋吗？”宋婉好奇地问道。
宋悦微笑着，轻轻拍了拍她的肩膀：“当然可以。只要我们用心，这些鸭蛋和鸡蛋就能变成美味的咸鸭蛋和皮蛋。”
宋浩也走了过来，眼中闪烁着期待：“姐姐，我会帮你一起制作。”
宋悦心中一暖，她知道只要有弟妹们的支持，她就能克服一切困难。她微笑着，轻轻拍了拍他们的肩膀：“好，我们一起努力，让我们的生活变得更好。”
经过几天的忙碌，咸鸭蛋和皮蛋己经制作完成，放在后院的架子上腌制。宋悦和弟妹们坐在院子里，享受着劳动的成果。他们知道，只要用心，这些鸭蛋和鸡蛋就能变成美味的产品，带来更多的收入。
“姐姐，这些咸鸭蛋和皮蛋真的能卖得很好吗？”宋婉眼中闪烁着期待。
宋悦微笑着，轻轻拍了拍她的肩膀：“当然可以。只要我们用心，这些产品一定能卖得很好。”
宋浩微微颔首，眼神坚定而沉稳：“姐姐，我坚信你。我们必定能够过上好日子。”
宋悦心中涌起一股暖流，她深知只要有弟妹们的支撑，她便能够战胜所有艰难险阻。她面色沉稳，言语间透着一股坚毅：“好，我们共同奋进，使我们的生活更为美好。”
-
