第七十一章：新征程上的抉择与起步
餐饮集团站在新的起点，犹如一艘在平静海面却面临多条航道选择的巨轮，未来的方向成为摆在众人面前的关键问题。赵登宇把大家召集到一起，会议室里气氛热烈，每个人都怀揣着对未来的憧憬与思考。
“咱们现在取得了一些成绩，但不能固步自封。大家说说，接下来该往哪个方向发力？”赵登宇目光炯炯地看着众人。
苏秦剑率先发言，他兴奋得手都挥舞起来：“我觉得拓展合作版图是当务之急！既然咱们己经在这些国际连锁酒店做出了成绩，就应该趁热打铁，和更多酒店合作，让中华美食遍布全球各个角落。想象一下，世界各地的人都能轻松品尝到地道的中华美食，那得多有成就感！”
刘依然若有所思地说：“我理解拓展的重要性，但深入挖掘中华美食文化，打造特色餐饮体验也不容忽视。现在顾客越来越注重文化内涵，我们可以在餐厅里融入更多文化元素，比如举办美食文化讲座、展示传统烹饪技艺，让顾客不仅是吃饭，更是在体验一种文化。”
安晴晴眼睛一亮：“刘依然说得有道理！从时尚角度来说，文化包装能让中华美食更具魅力。我们可以围绕美食文化推出一系列时尚周边，像印有中式美食图案的餐具、服饰，甚至开发美食主题的时尚活动，吸引更多年轻消费者。”
夏风玲推了推眼镜，冷静地分析：“深入挖掘文化和拓展版图并不矛盾，我们可以双管齐下。不过在这之前，要先稳固现有市场。我们得持续提升菜品质量和服务水平，应对可能出现的新竞争对手。”
经过一番激烈讨论，大家达成共识，决定同步推进拓展合作版图和挖掘美食文化两件事。同时，加强对现有业务的精细化管理，提升竞争力。
说干就干，苏秦剑和赵登宇立刻投入到拓展合作的工作中。他们开始对全球范围内有潜力的酒店集团进行调研，列出了一份长长的合作目标清单。苏秦剑还根据不同地区的饮食文化特点，提前构思适合当地的特色菜品。“在南美地区，我们可以把中华美食和当地的热带水果结合，开发一些新颖的菜品，肯定能吸引当地顾客。”
刘依然和安晴晴则负责策划挖掘美食文化和打造特色餐饮体验的方案。刘依然联系了多位文化学者和美食专家，邀请他们为餐厅设计文化活动和讲解内容。安晴晴忙着和设计师沟通，设计美食主题的时尚周边产品。“这款印有熊猫和饺子图案的围裙，肯定很受欢迎，既可爱又能宣传中华美食。”
夏风玲一边关注着市场动态，随时准备应对新的竞争挑战，一边与外国美食组织紧密合作，筹备推广中华美食健康理念和独特文化的活动。“我们可以组织国际美食交流节，邀请各国美食代表参加，重点展示中华美食的魅力。”
然而，在起步阶段，困难就接踵而至。当苏秦剑和赵登宇与一些新的酒店集团接触时，发现对方对中华美食的认知还停留在表面，担心合作风险。“中华美食确实很有名，但我们不确定能否符合我们酒店高端商务客人的口味，这是个很大的顾虑。”一家酒店集团负责人说道。
刘依然和安晴晴在策划文化活动时，也遇到难题。文化学者提出的方案过于学术化，难以吸引普通顾客；而安晴晴设计的时尚周边，成本过高，可能影响市场定价和销量。
夏风玲筹备国际美食交流节时，面临资金和场地的问题。举办这样大型的活动，需要大量资金支持，合适的场地也不好找。
餐饮集团在新征程的起步阶段就遭遇诸多阻碍，他们能否克服这些困难，顺利推进拓展合作版图和挖掘美食文化的计划？面对各种难题，他们又会想出怎样的奇招化解？一切充满未知，而他们必须勇往首前，在探索中寻找答案。
