“大少爷！”
“二小姐！”
“三少爷！”
“你们来了！”
庄大叔和庄大叔跑着上前迎接林栀他们三个。
庄老头和庄老太笑呵呵地在旁边候着。
林栀从车上跳下来，先跟大家打了个招呼，然后就让他们把车上的东西都搬下来。
“搬到工房里去。”
当初在建庄家那一片区域的时候，留出了几间房子作为空房。
之前其实己经开始投入使用了，最经常的就是做一些豆制品。
反正店里长期需要这类豆制品的，像是豆干、腐竹、千张这些，现在基本上都是从林家庄运到城里。
毕竟这里地方大，晾晒方便。
最后一车，除了食材，还有一些纸张。
“二小姐，这些纸要放在哪里？”庄大叔不知道要怎么办了。
林栀想起，立马道：“这些东西首接放在这里，我有用。”
她又让庄大叔搬了张桌子过来。
“顾楠，来，在上面写字。”
这事儿顾楠熟，他挽起袖子，“写什么？”
林栀道：“欢迎知府大人，欢迎。各界人士，欢迎广大百姓莅临林家庄。还有，林家庄欢迎你。”
顾楠：……
他现在总算是明白老姐要做啥了。
他一边写一边乐，“老姐，你挺会呀。”
林栀骄傲，“那是，总之，得让这次来的人，都记住我们林家庄！让他们知道林家庄举办了这一次盛会！”
没错，林栀就是这样定义这次活动。
必须是盛会。
写好了纸，林栀就带着林诚和顾楠杯把这些纸条挂在林家庄的路口。
路的两边也挂上，然后裁剪一些红纸扎在树上面。
这就十分符合现代老企业的审美，一看就非常喜庆。
相信在这保守的古代会很受欢迎。
不远处，一辆驴车朝这边驶过来。
林卫东作为第一个看到欢迎装饰完成的人，不由哈哈大笑起来。
还真是他闺女的做事风格。
“闺女，你这行啊，喜庆！”
林栀自然也看到了老爸。
“爹！”她开心迎上去。
“怎么样？好看吧？”
“好看好看，非常好看。”
林栀解释道：“这次咱们仪式感拉满，一定要让顾大人感到眼前一亮，要让所有人都感到眼前一亮。”
这可是关系到他们林家庄以及林家人第一次的正式亮相。
林栀私心你希望她能在顾大人面前，以及他们家人能在顾大人面前留个好印象。
再者，她特别想让顾大人笑。
就像是现代的粉丝想要让自家爱豆笑一样。这种发自内心想让对方高兴的感情好难解释。
不知道这样做能不能让顾大人笑出来。
顾大人即便是大笑，应该会很好看吧？
但是，这些话就不用说出来了，她自己知道就行。她怕老爸听到了会炸毛。
“爹，今天你做什么？我们几个今天就是你的小工。”林栀跟在林卫东后头，走向厨房。
几人来到厨房，林卫东撸起袖子。
“行。那你们两个就先把这些鸡收拾出来，小栀，你去洗菜吧。”
其余人，庄大叔和庄二叔去劈柴了。庄老头和庄老太太负责烧火以及其他零零散散的活计。
“爹，这个鸡要怎么做呀？”
想到老爸的手艺，林栀现在就开始咽口水了。
“我们来做熏鸡，这个需要提前腌一下，今天腌，明天腌入味了会更好吃。”
“熏鸡？”林栀一下子激动了。
现在店里做的是烧鸡，熏鸡是另一种味道。
她很爱吃。
正好那边林诚和顾楠处理好了几只鸡送过来，林栀不是第一次帮老爸做熏鸡，菜不急用，她就先放下了手里的菜，十分主动拿起竹签先在鸡上面扎扎扎，方便味道渗进去。
这一步，特别解压，林栀做得比容嬷嬷还熟练。
林卫东卷好葱，递给林栀。林栀把葱团塞进鸡肚子里去。
林卫东那边就开始配香料。
卤料包在这道菜也很重要。
他们家是做卤味的，少不了各种香料，林栀也带了一大袋子香料回来，所以在这上面是不缺的。
林卫东把配好的香料先泡在热水里，大概七八分钟之后，再把香料过滤出来。
庄老头和庄老太这会儿也烧旺了火灶。
林卫东拿起勺子，开始炒制香料。
油热，放入葱姜爆香，然后把香料扔进去。
刺啦刺啦的声音不断响起，香味也随冒了出来，说是香飘十里都不为过。
正在劈柴的庄大叔跟自家兄弟庄二叔说道：“东家这手艺绝了，这肉还没下呢，光是闻到这股味道，我就受不了了。”
庄二叔也忍不住咽了咽口水，“大哥，别说你了，我也是。平时东家还有家里人也平时也没少给咱们带店铺里的肉食。可是今天真正闻到制作过程的味道，我就想啊，平时咱们媳妇跟儿子怎么能够忍得了的？他们天天在食肆里闻到这样的味道，岂不是每时每刻都想吃？”
两人闻着香味，一边聊天，一边砍柴，干得那叫一个愉快起劲。
这边林卫东看炒得差不多了，就加入了足量的热水，接着放入盐、糖、胡椒等调料。
卤水煮沸之后，过滤出来，倒进盆子。
盆子里面己经放上了二十只鸡。
想到这古代的消费能力，林卫东也没有做太多。
这二十只鸡，有一半的鸡是给自家还有知府大人、衙役准备的，剩下的鸡拿出去卖，应该也够了。
卤水没过鸡，卤料也不要扔了，而是装在棉袋子里，同样放在盆子里，放入料水中。这样可以更好的释放出味道，让卤水更加浓郁。
这就开始腌制了。
因为在庄家人的眼皮子底下，他们不好把这些鸡拿进林栀的空间冷库里。
不过林栀早就备好了冰块。
再加上，当初，在修建新房子的时候。林家人就特地让干活的匠人给他们修出了好几个冰窖地窖，为的就是方便存冰。
这也算是古代版的简易冰箱。
现在林栀把冰块放在冰窖里，鸡也放在里面冷藏，这样肯定不会坏。
“这道菜剩下的工序要等到明天来做。”林卫东道。
