中华小当家:嘟嘟嘟嘟
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第37章:彩虹之间

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书名:
中华小当家:嘟嘟嘟嘟
作者:
鱼香肉丝打包
本章字数:
4334
更新时间:
2024-12-18

又是一夜通宵没睡,赵景泽把准备好的材料装好,走出厨房。

“怎么样,准备的怎么样?”众人见厨房的门打开,第一时间纷纷围了上来,焦急的询问。

“安静点,吵得我头疼。”赵景泽有气无力的阻止众人,很久没有研发过新菜,本来就是很累人的事,又许久没睡觉,累的赵景泽真不想说话。

“你就说准备好了没有,我们都快急死了。”阿Q抓狂的询问。

“准备好了,食材都在箱子里,让我眯一会。”赵景泽把箱子递给阿Q:“千万别打开,免得把材料毁了。”

“阿泽,你要不先睡一会。”嘟嘟担心赵景泽的身体,他都好久没睡过觉了。

“我是要在马车上睡一会,赶紧叫马车。”赵景泽坐到椅子上不耐烦的说道,疲倦的闭上眼睛,精神实在扛不住了。

“快去安排马车。”唐大豪着急的吩咐下人去找马车,瞧见赵景泽疲惫的样子,也很自责,让他参与进这样的比赛。

嘟嘟抱着小狗,时不时就伸手探赵景泽的鼻息,生怕他累死过去,手指感觉到他均匀的呼吸,才安心下来。

一路坐马车前往比赛会场,阿Q也想让赵景泽多睡一会,让高大强抱着熟睡的赵景泽进入会场。

喧闹的比赛场地,丝毫没有吵醒几天没睡觉的赵景泽,阿Q抱着箱子站在会场上,随着锣声响起,才放下箱子去叫赵景泽:“阿泽,快醒醒。”

“阿泽,快醒醒。”阿Q有点急,怎么摇晃赵景泽都没用。

坐在评审席上的坎蒂丝担心起来,不知道赵景泽发生了什么,怎么一直昏迷的样子。

嘟嘟见状,更加着急,害怕赵景泽信不过来:“阿Q,阿泽他没事吧?”

“不急不急,我请了医生。”唐大豪准备充分,安抚嘟嘟不要担心,看向身边的白胡子老头:“吕大夫,就麻烦你了。”

“没问题,交给我。”吕大夫走上台,给赵景泽把脉了解情况,去打了一碗水,直接喷在赵景泽脸上。

赵景泽被凉水激醒,睁开眼看到一个老头端着碗擦嘴,气愤的吼道:“我靠。”

嫌恶的擦脸,赵景泽才发现自已到了比赛会场。

“醒了吧,就交给你们了。”白胡子老头笑眯眯的走下台。

“阿泽,比赛了,等会再睡。”阿Q急的拉起赵景泽:“这都什么时候,现在可是攸关上海厨艺界的存亡。”

看向巨大的沙漏,时间很充裕,赵景泽板着脸,起床气还没有过去,烦躁的拿过箱子抱怨:“存亡关我事,我TM是来旅游的,怎么像是被抓进了缅甸一样。”

赵景泽迷迷糊糊的开始做菜,将熬制的七种海鲜搅拌成泥,加入吉利丁定型冷却,使用海藻胶制作爆浆珠。

阿Q看不懂赵景泽的材料,只能在一边静静观摩,各种水果榨汁熬煮成小球?越看越迷糊,从未见过的手法:“你怎么把汤汁变成球的?”

“别打扰,这是精细活。”赵景泽小心翼翼的制作各种仿真食材,将红油蟹黄制作成柿子,溏心鲍鱼制作成橘子,赵景泽最怕这种手工的菜,特别费时间。

好夸张,阿Q慢慢震惊的张大嘴,一个大盘子像是一幅立体画作一般呈现,从未见过这么精美的菜,似乎在哪本食谱上看过。

“怎么会是辋川小样的摆盘格局。”唐大豪心惊不已,辋川小样是冷菜拼盘的经典,不应该进入热菜海鲜之类。

“叔叔,什么是辋川小样?”嘟嘟没听说过,远处看去,赵景泽的摆盘很美。

“据记载,一位叫梵正的尼姑根据王维的辋川图为灵感,以大型立体的冷拼组成精美的立体摆盘。比丘尼梵正以精巧为主,用炸、脍、脯、腌、酱、瓜、蔬、黄、红等配色,直立菜雕为斗布置景物。图中若坐及二十人,则人装一景,合成辋川图小样。辋川小样由20款各自独立成景的小冷盘有机组合而成,呈现出辋川别墅的庞大风光。”

随着锣声敲响,赵景泽刚好完成,急得汗水都冒出来了,重重吐出一口气。

泰晤士餐厅的白衣外国人看到,眼睛都快掉出来,这么精美的摆盘从未见过,宛如一幅画卷。

泰晤士餐厅的黑衣大厨看到赵景泽的作品,忍不住的嘲讽:“赵景泽,你怕是走错会场,这是海鲜比赛,不是比冷盘,做什么辋川小样,你是要笑死我吗。”

“那就笑死你妈,无知的玩意,你妈生了你也后悔。”赵景泽心情不爽,直接骂了起来。

卢总督不懂美食,看向中间的食神:“什么是辋川小样,跟这次比赛有问题吗?”

“辋川小样是冷盘布局的一种,这次比赛是宴席副热菜的环境,所以有点跑题。”食神认真的解释起来,他是评审团里唯一专业的,也是倍感压力。

“那的确有点可惜。”卢总督没想到赵景泽会输在这里,脸色顿时黯淡起来。

“可是赵景泽做的菜好漂亮,我想先吃他做的。”坎蒂丝听到翻译,想为自已男人声援一下。

“好,那我们先品尝大联合会的菜。”食神给主持人说道,让美女服务员把菜端上来。

赵景泽走到中间介绍:“我的作品叫彩虹之间,彩虹在我心里是美好的象征,是爱情的轻纱,这道菜共分七色,每一种颜色都是不同味道的主菜,红色是荔枝红油蟹,橙色是佛跳墙,还有盘中的每一样摆盘都是一种海鲜美食,全都可以使用,吃了它可以得到爱情的祝福。”

坎蒂丝看一红,与赵景泽对视,感受到他眼中的心意,这道菜是为她做的。

“单从外观来说,真是美的不像话,还有彩虹流进花园。”卢总督有些惋惜,这么漂亮的菜竟然是凉菜,上面还飘着白雾,美轮美奂,仙气飘飘。

卢总督夹起彩虹最前面的红色放进嘴里,下一刻,连忙将食物吐出来,哈着气给舌头降温:“好烫好烫,怎么这么烫。”

“烫的?”明明手靠近白雾是凉的,而食物却是烫的,食神差点也被烫到,看起来冷冰冰的菜竟然是热菜?

“刚做好肯定是烫的呀,你们不要急,慢慢吃,这道菜只是借鉴凉菜摆盘,但宴席料理到这里,肯定是热菜,都还热得冒烟。”赵景泽嘴角坏笑,把干冰的白雾说成热气。

泰晤士餐厅的黑衣大厨懵圈了,这么精美的热菜?头一次听见。

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