“晨哥,这次咱们要摆摊卖什么?”
胡欣有些好奇道。
苏晨卖了一路关子,现在总能够说了吧?
她这话一出,顿时所有人都望向苏晨。
大家为什么跟着过来,不就是想天天吃到苏晨做的美食吗?
以及即将推出的新品。
“这次不限制某种菜品,而是以小炒为主题,等晚点的时候,我会列个菜单出来,然后再将价格给标上去。”
“你们这次需要负责做的就是熟练的掌握那些小炒,我会教你们其中最为核心的做法,好好看好好学。”
苏晨拿出无尘围裙穿上,顺便将七星宝刀从箱子里面拿出来。
值得一提的是,青玉案板还差最后两块碎片就能集齐。
有将近两周多的时间没有摆摊,该说不说,苏晨还怪想念的。
还好他有保持每天做饭的习惯,这方面的功夫可不能落下。
昨天在宁远号上,其实也算是变相的找找手感。
厨子不能太长时间不做饭,不然容易手生。
这次的任务是售卖五千份夏国小炒,并没有指定某一种。
所以苏晨可以在这个范围内自由发挥。
当然,他也不会为了图省事,就专门做一些简单的小炒。
而是打算也来一些比较复杂的菜品。
这样也能锻炼锻炼胡欣和红鸾。
仁川街道并不长,大概有三百多米的样子。
在这片区域内,苏晨可以随意的将餐车停下。
幸好留出来的空地比较多,不然都能给这里干堵了。
苏晨大概观察了一下,不远处也有几个摆摊的,卖的是那种手工奶茶,紫菜包饭和辣炒年糕等等泡菜国特色小吃。
最多的是炸鸡跟辣鸡爪。
这里的人流量主要取决于附近的两家工厂,以及五百米开外的一家学校。
再就是居民楼里面的那些本地人。
这个点都没什么生意,只有等到晚上的时候,才会稍微的热闹那么一点点。
大多数人流量都在市中心那边,或者说三西公里之外的街道。
而那些小摊之所以会在这,纯粹就是摊位费不高,多少还能挣点。
等在这里攒点钱,再换到更好的地方去。
说白了,能够在这里摆摊的,那实属无奈之举。
本来这地方就小,然后还寸土寸金的,一般人可顶不住。
“小炒?”
“我想吃爆炒肥肠!”
田雅梦眼前一亮。
她最喜欢的就是这道菜,之前还让苏晨做过。
首到现在,那个味道依旧让她念念不忘,没想到现在居然又可以吃上,这躺过来果然是最明智的选择。
“没问题,你们也可以报出一道自己喜欢的菜,然后我当成今天的菜单。”
苏晨大手一挥,看向其他人。
反正他这回能做主,干脆肥水不流外人田。
“芜湖,那我要吃麻婆豆腐!”
张磊和张虎眼前顿时一亮。
要说他们最喜欢的菜品,其实是最开始刚认识苏晨那时候所吃的麻婆豆腐,也就是买凉面送的赠品。
那种嫩滑鲜香麻辣的感觉,光是想想,就能流不少口水。
这么一说,那种馋劲儿顿时就又上来了。